唐山瘫痪男子自强乐观，9年来坐轮椅炒菜(2)
随着外卖平台的兴起，韩立营察觉到所做的传统快餐配送必须转型。2018年，他和崔红敏决定另开新店，专做麻辣海鲜。这对于两人来说又是一次挑战，起初韩立营不会做麻辣海鲜，得知学费要1万多元后，便和妻子决定自己摸索，酱汁怎么调、火候怎么把握……在家调试了两三个月后才开始营业。
坚强乐观感染网友
凭借着良好的口碑，小店生意也越来越好，韩立营还通过短视频平台分享自己的炒菜视频，希望可以将这份乐观的心态传递给更多的人。
2019年，韩立营和崔红敏自驾2000多公里到成都进行康复治疗。由于每次治疗需要半个月，休整一个月再治疗，两人决定把乐亭县的门店转租，专心在成都治疗一段时间。在成都，为了赚取生活费，韩立营和崔红敏又干起麻辣海鲜老本行，开了一家小龙虾店，上午做康复治疗，下午工作炒小龙虾。让他没想到的是，开业仅一周，小龙虾店就异常火爆，他在网上发布的炒菜视频也一度走红。韩立营回忆，在成都开店，销量最好的时候，一天炒了1200斤小龙虾，还是不够卖。
韩立营和妻子崔红敏。（韩立营提供）
记者查看他的短视频平台账号，一条发布于2019年5月12日的视频点赞量最高，截至2023年1月20日，点赞量达335.9万。有网友评论，“身残志坚，自食其力，好样的。”“不向生活低头的人，都是最美的。”……
“大伙很热情，都愿意帮助我。其实我是一个不需要同情的人，别人能做的事我都能做，只不过是比别人慢一些。”韩立营说。
走红网络后，韩立营和崔红敏仍然保持一颗平常心。“每天还是生活和工作，像以前一样，踏踏实实做事儿，老老实实做人。”崔红敏说。
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