洗碗,看似是件小事,但它却关系着一家人的健康。
如果洗不干净,很可能吃进很多细菌,导致腹泻、发烧,甚至中毒!
另外,不要为了养生,而乱吃东西,否则……
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央视报道:
一块抹布,全家中毒
此前,央视一套的《生活早参考》节目就报道过有关碗筷的卫生健康问题。
家住北京的张阿姨一家,在吃过晚饭后,纷纷出现呕吐腹泻的症状。
送到医院后,经检查发现是由于细菌引起的集体性食物中毒。
经研究发现,张阿姨一家的中毒原因竟然是因为一块抹布。
原来,张阿姨在用抹布擦过鱼之后,又用来擦黄瓜,随后凉拌,细菌就这样被全家人吃进肚子里,从而引发中毒。
央视CCTV1还曾专门报道过这一事件,组织了专家科普厨房细菌、病毒的危害:
短期影响:突发腹泻、腹痛、急性胃肠炎等;
长期影响:摄入黄曲霉毒素等一类致癌物,可能提高肝癌、胃癌、食道癌的发病率。
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洗碗抹布用久了比马桶还脏
抹布在厨房里很不起眼,很容易就被忽视了。但它又是个实实在在的“细菌之王”。
中国疾病预防控制中心发布一组数据:在抽检的抹布样品中,北京地区每平方厘米洗碗布的细菌数为150个~17.76亿个,上海地区每平方厘米洗碗布的细菌数为62.5个~8.75亿个。
要知道平时被认为最脏的马桶,马桶圈周围一圈产生的细菌总数也就约3000万个。
当然,细菌数量的多少并不是致病关键,主要看细菌是否有致病性。刚才的数据中,多数细菌是对人类无害的,但其中也不乏让人生病的细菌。
在《中国家庭厨房卫生调查白皮书》中提到,洗碗常用的三种材料海绵、棉布和毛巾上面,包含了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌在内的19种条件致病菌。
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