核污染已入海，儿科专家提醒：多吃2种维生素，可避免核辐射(2)
2、补充优质蛋白，促进身体修复
蛋白质是机体修复的关键材料。注重补充蛋白质，尤其是利用率高的优质蛋白质，有助减轻放射损伤，促进机体恢复。
3、优化脂肪酸摄入，有助降低辐射敏感
在保持脂肪总量不变的前提下，适当增加必需脂肪酸和油酸的摄入，可降低对辐射损伤的敏感性。考虑到咱们日常富含「亚油酸」的烹调油摄入较多，可以适当增加富含「亚麻酸和油酸」的油，例如亚麻籽油、紫苏油、茶油及橄榄油等。
另外，还可选择对脑功能有益的多不饱和脂肪酸，以对抗辐射引起脑组织神经元的损伤，例如富含n-3系列多不饱和脂肪酸的多烯鱼油。
4、增加抗氧化物质的摄入，防护效果更强
抗氧化物质，包括一些抗氧化的营养素（如维生素C、A、E、矿物质硒），还有广大的植物化学物质（如植物多酚、植物皂甙、植物多糖等），这些有利于清除体内自由基和加快放射性物质的排泄，减少外界不良因素对身体内平衡的干扰。
研究显示，姜黄素、人参皂甙、雨生红球藻虾青素，具有很好的抗氧化和辐射防护作用。
新鲜深色的蔬菜水果，是抗氧化物质的优秀来源，如菠菜、油菜、西兰花、胡萝卜、番茄、菜椒、洋葱、紫甘蓝、猕猴桃、柑橘家族、浆果莓果等，充足均衡摄入对辐射损伤也有一定的防护作用。
此外，要注意平衡膳食结构，做到营养全面均衡，别随便节食或断食，多样化饮食有助于降低个人接触核污染的风险，适当增加蔬菜、水果、全谷物、坚果种子等的摄入量。保持良好的生活习惯，充足睡眠，适度运动，增强免疫功能会让我们更健康。
营养科普申明
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