日本排污入海后水产供应端格局生变淡水养殖力拓市场(2)

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2023-08-28 15:41:14 新民晚报

连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏告诉第一财经记者：“从欧洲进口的海鲜，大家的顾虑相对来说会少一点。总体来说，对海鲜餐厅来说挑战其实挺大的，他们需要尽快找到可替代的供应商们。”

根据东电和日本政府文件，如果检测到异常高浓度的放射性物质，政府将采取“适当措施，包括立即暂停排放”。

淡水养殖的商机

根据第一财经记者梳理，目前与水产相关的上市公司包括中水渔业（000798.SZ）、好当家（600467.SH）、獐子岛(002069.SZ)、ST东洋(002068.SZ)、百洋股份(002696.SZ)等。

“我们主要以打鱼为主业，目前开通了岛上的旅游业后，每年也有不少游客登陆岛屿游览，我们这里有海鲜档，岛上居民目前的收入中大概有10%左右来自游客，大部分还是依靠海捕。但旅游业是有季节性的，比如每年有台风季等影响，我们不可能完全依靠旅游业的收入。”一位常年居住在三沙市银屿的居民告诉第一财经记者。

相对而言，淡水养殖业或许会迎来商机。青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司董事长应米燕告诉第一财经记者，其所管理的公司主要从事淡水养殖，专养三文鱼，过去几年因为疫情的影响，其大部分三文鱼都出口了，但今年以来，其90%的销售渠道都在国内，主要是中央厨房加工、连锁餐厅、超市卖场等，就在日本排污入海事件发生后，最近几天又有很多零售渠道和餐饮渠道的采购人员来找她下单。

“我们目前每年可以产1万吨三文鱼，我们采用的是淡水冷水养殖，采取的是大面积水面养殖方式。与一些进口三文鱼相比，我们的三文鱼脂肪含量较少，口感比较劲道，进口三文鱼脂肪量高，口感比较肥美。以前大家都觉得我们本土的养殖三文鱼比较适合熟食，进口三文鱼适合生吃，但事实上，我们养殖的三文鱼也有生食类的相关证书，完全可以作为刺身食用，而且我们还推出了各类三文鱼产品。未来我们会看到，淡水养殖业的商机会越来越大。”应米燕对第一财经记者透露。

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(责任编辑：杨靖)

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