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广东食盐供应安全充足 市民不必效仿海外“囤盐”

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2023-08-24 17:43:38  南方新闻网

日本宣布于当地时间24日下午1时许启动福岛核污染水排海,引发全球持续广泛关注和热议,部分海外市场出现食盐抢购现象。

针对日本排放核污染水,广东部分消费者对日本核污染水排海对我省食盐供应安全的影响心存担忧。南方+记者就有关问题采访广东盐业集团。该集团作为广东省内唯一的省属食盐生产运销和储备企业,承担广东食盐政府储备和供应保障的责任。

广东省、市、企食盐储备充足

食盐作为一种特殊食品,国家对食盐质量的检测有着严格、完善的标准体系。

其中,海盐以海水(北方有的是用地下卤水)为原料,天然日晒而成,不添加化学物质,保留人体所需的多种矿物质和微量元素,如钙、镁、钾等元素。

目前,海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐来烹饪食材。广东湛江雷州半岛出产的生态海盐更是备受欢迎。

日本启动福岛核污染水排海,海盐的供应和安全受到广泛关注和热议,韩国、日本等部分海外市场出现食盐抢购现象。

据广东盐业集团负责人介绍,目前,省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨,百分百覆盖全省各市县行政区域,能迅速及时响应,保障广东人民食盐充足供应,呼吁市民不必恐慌,更不必效仿“囤盐”。

将对广东海水定期进行

放射性元素送检

在2011年福岛发生核泄漏事故后,我国已经对日本进口食品出台较为严格的检测标准。2012年至今,食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品安全风险监测范畴。关于放射性物质的标准,在我们国家也早有制定,例如我国早在1994年制定的国家标准《食品中放射性物质限制浓度标准》(GB 14882-1994),规定了12种放射性物质在各类食品中的残留限量,同时还有《食品中放射性物质检验总则》(GB 14883.1)、《食品中放射性物质检验 氢-3 的测定》(GB 14883.2)等。

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