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世卫组织:阿斯巴甜可能致癌 每日摄入量须严格控制

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2023-07-14 09:01:35  光明网

原标题:世卫组织国际癌症研究机构:阿斯巴甜是可能的致癌物

国际癌症研究机构、世界卫生组织(世卫组织)和粮食及农业组织(粮农组织)食品添加剂联合专家委员会最新发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。

国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列,联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

对此,国际甜味剂协会29日当天指出,国际癌症研究机构并非食品安全机构,在相关报告正式发布之前,无法得出具体结论。

国际甜味剂协会还担心,这些初步猜想可能会误导消费者对于阿斯巴甜的认知。

美国消费者:我很爱喝健怡可乐,这个消息可能会让我考虑以后换成调味气泡水,或换成不含任何糖或阿斯巴甜的饮品。

据了解,阿斯巴甜是由人工制作出来的一种甜味调味品,通常情况下呈白色、粉末状。

与传统的糖比较起来,阿斯巴甜带给人的口感更甜,所含热量更低。

当前多用于添加在药片、口香糖以及各种饮料中。

世界卫生组织营养与食品安全司司长弗朗西斯科·布兰卡博士说:“癌症是全球主要的死亡原因之一。每年有六分之一的人死于癌症。科学正在不断扩展,以评估癌症的可能始发或促发因素,希望减少这些数字和人口死亡。”。“阿斯巴甜的评估表明,虽然安全性不是常用剂量的主要问题,但已经描述了潜在影响,需要通过更多更好的研究进行调查。”

IARC根据人类癌症(特别是肝细胞癌,这是一种肝癌)的有限证据,将阿斯巴甜归类为可能致癌的人类(2B组)。

在实验动物中,癌症的证据也很有限,与导致癌症的可能机制相关的证据也有限。

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