淄博两烧烤店老板当街大打出手 抢旅游团群殴背后(2)
然而，在“五一”假期之后，该数值呈下跌趋势。到了6月30日，该数值仅为10.91万。
而整个6月份，“淄博烧烤”关键词的搜索指数除了在端午期间稍有上升，达到40.48万外，整体呈下降态势。该月的平均值仅为15.9万，最后一周更是普遍低于10万。
淄博的一位出租车司机表示，据其观察，现在的外地游客减少了近70%。
但也有多名当地烧烤店店主认为，此次备受关注的“淄博凉了”的话题中，转让和倒闭的不少是一些蹭热度新开张的烧烤店。
最火热的暑期，淄博旅游回归常态，对于还有“赶烤”准备的游客是个好消息，但对当地“小跑入局”的餐饮、酒旅从业者却无异于兜头一盆冷水。
02
没有任何一座城市，可以一直占据互联网的热搜。
淄博烧烤的火爆，并不符合经济学意义上对流行的定义，它既不具有稀缺性，也不属于一种新的发明，更不代表了某种时尚。
毕竟，淄博只是一座三四线城市。从旅游的角度来说，它的可玩性其实并不突出，吸引外地游客的主要还是特色烧烤，靠烧烤单品支撑如此庞大的流量，换任何城市都难以实现。
而淄博政府为了将突如其来的流量转化为“留量”也着实尽力了。
在“淄博烧烤”火遍全网时，政府设立淄博烧烤名店“金炉奖”，开设烧烤定制专线和公交专线，对酒店实行严格的涨价控制措施，以及积极解决游客上厕所难、停车难等问题。
有业内人士向旅界披露，彼时，淄博文旅局相关负责人成了炙手可热的“香饽饽”，云游各地讲解“淄博经验”，各地政府亦纷纷效仿。
多地政府相关部门也“坐不住”了，据公开信息，辽宁锦州等多地政府相关部门组织考察团前往淄博实地考察。
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