而且,淄博烧烤的这种吃法也被网友们称是“淄博taco”。
“淄博taco”的吃法视觉中国图
在淄博吃烧烤,不仅有围炉相聚的热闹,也有自己动手的乐趣。接地气的露天烧烤,围聚一堂的畅聊,直接拉近社交距离。
淄博烧烤,够接地气,它是懂人间烟火的。
2023年3月31日,山东淄博,聚集了多家烧烤店的淄博九级便民市场内,座无虚席。视觉中国图
2023年3月31日,山东淄博,食客们围炉吃烧烤,展示淄博烧烤“小饼包一切”的独特吃法。视觉中国图
2023年3月31日,山东淄博,聚集了多家烧烤店的淄博九级便民市场内,人潮、车潮涌动。视觉中国图
一波接一波的食客,里面的人还在吃着,外面的人已经排出了几十米的长队。
现在每天的客流量比以前翻了好几番。据当地媒体报道,一家烧烤店一天能卖出上万串烧烤,厨房里忙得热火朝天。
2023年3月21日,山东淄博,一家烧烤店的烧炭工正用鼓风机加工木炭。这些被烧红的木炭会被装进食客桌上的小炉子里。视觉中国图
2023年3月31日,山东淄博,一家烧烤店的厨师忙着串肉串。视觉中国图
2023年3月31日,山东淄博,一家烧烤店内已串好的肉串。视觉中国图
2023年3月21日,山东淄博,烧烤店的厨师在4米长的木炭火炉上烤羊肉串。视觉中国图
直接拉满的氛围
近日,山东淄博一家烧烤店门口,几名食客兴致勃勃地唱起了《大花轿》,同场的食客也被这种轻松热情的氛围所感染,加入到合唱中,氛围直接拉满,烧烤摊秒变露天演唱会。这是隔着屏幕就能感受到的快乐。
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