误把化儿草当血皮菜一家六口中毒网友：还好我懒惰，不随便摘东西

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2023-04-06 11:30:36 光明网

4月2日，四川的张女士发视频称，他们一家误将化儿草当血皮菜食用导致中毒，她在视频中呼吁：用亲身经历告诉大家，不要乱吃东西。

近日，四川省宜宾市的张女士一家6口回老家扫墓，结束后在野外摘了一斤的“血皮菜”拿到饭店加工，食用后没多久，全家人陆续呕吐头晕。去到医院才发现，他们把只能用作外敷的“化儿草”，误当成了血皮菜来食用。

张女士告诉记者，一家人住院后立即洗胃，目前全家人仍在住院治疗中，情况较为稳定，“疾控中心也来给我们科普了，我们食用的化儿草是用来外敷消肿的，有活血化瘀的功效。”

张女士介绍，在食用完野菜后10分钟左右，他们便开始头晕呕吐，“口感上就跟普通的蔬菜差不多，刚开始也没有想到是野菜有问题，是后来一家人都呕吐不止，我们赶紧去医院，才知道吃的是化儿草。”

当地疾控中心工作人员表示，“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长，咀嚼有苦涩味，具有活血化瘀的功效，可外敷但不能食用，吃多会产生头晕、腹泻等症状，严重的还会导致食物中毒。

若误食“化儿草”，应该尽快就医，若中毒情况严重，要立即呼叫救护车。再者要催吐和导泻，进食的时间在1—2小时内，可进行人为催吐；进食超过2小时，精神较好的，可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

多地提醒：

这些东西别乱食用

除了“化儿草”与血皮菜相似外，全株有剧毒的断肠草也与“五指毛桃”“金银花”极为相似。一旦误食应尽快送医院抢救。

广东省卫生健康委在今年3月就曾通报，广东梅州市五华县报告一起误食混有钩吻的树根泡酒，导致的食源性疾病事件，发病3例，死亡1例。

钩吻，人称“断肠草”，又名大茶药，全株有剧毒，主要的毒性物质是钩吻生物碱误食者轻则呼吸困难，重则致命。5-8片叶子就能放倒一个成年人，毒性之烈不容小觑。

此外，近期也是野外蘑菇生长旺季。据了解，广东常见剧毒蘑菇种类有白毒伞（致命鹅膏）、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）。其中，导致中毒人数最多的两种蘑菇分别是白毒伞（致命鹅膏）和铅绿褶菇。

还有不少野菜加工不当或过量食用易中毒。比如蕨菜中含有一种叫原蕨苷的成分，特别是幼嫩部分含量更高，而原蕨苷被世界卫生组织评为2B类致癌物，食用前需要用热水焯一下才能去除。如果直接食用，轻则导致呕吐、腹痛、里急后重等，重则出现神经系统症状，如头晕、头痛、眩晕、意识不清等。

鱼腥草具有抗炎、杀菌的功效，常做凉拌食用。但是过量食用可能会出现恶心、呕吐、大汗、呼吸困难、昏迷等症状。鱼腥草还含有马兜铃内酰胺，长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌。

(责任编辑：高钊垣 zx0304)

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