人类为何更倾向于吃食草动物的肉 是本性难移还是？ (3)
其实，人类也并非是对食肉动物一点兴趣都没有，还是存在这样一少部分人会吃蛇肉和猫肉等等。曾经有过这样一个投票调查，来自全球范围内的志愿者需要选出他们的食物偏好，被要求在蔬菜、水果、谷物、海鲜、肉蛋奶中选取一种自己最离不开的食物。
结果十分令人意外，数千名的参与者几乎一边倒地将选票投给了肉！来自不同的地理环境、不同的宗教信仰和不同的文化背景，为什么人类还会不约而同选择肉类呢？显然这并不是其中某个人的饮食偏好所决定的，这背后其实是人类上百万年的演变进化之路。
要知道，我们的祖先一开始是杂食性动物，并且是以素食为主的，大约260万年前，非洲气候变迁制备减少，一些灵长类被迫走出雨林，想改变原有的饮食结构，和原有的食物相比，动物的肌肉和脂肪能提供丰富的能量，特别是构建肌肉组织所需的蛋白质。
随着肉类这种高热量、高营养的食物在饮食结构中比例不断增加，让早期的人类不必再花费大量的时间来咀嚼，更多的营养可以优先供给给大脑。
经过上百万年的演化，人类的脑容量和体型都在不断增加，同时为了不断吃到肉，人与人之间还需要加强沟通合作，制定策略。
这样我们祖先的语言能力才得以开发，智力得到锻炼、动手能力得到加强，以及人的社会属性对人的发展。大脑和身体在这一过程中进化了上百万年。或许你们也不曾想过，吃肉还会有这么大的意义。
无论是食肉动物也好，还是素食动物也罢，在每个生灵不断进化的过程中，整个生物网的水平也在不断提高，每种生物都在不断明确自己想吃的是什么，抵触的是什么，我们把这种思想称为经验。而这种经验只是盛行于整体环境稳定的今天，一旦某个环节出现问题，或者是生物数量急剧减少，那么吃食肉动物将会打破这一规则，所以你还知道那些能吃的肉食动物吗？
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