真到了倒奶杀牛的时候?业内这么说 养殖户抱怨奶价下调(2)
据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月份第5周（采集日为12月28日）全国玉米平均价格3.05元/公斤，同比上涨5.5%。全国豆粕平均价格5.07元/公斤，同比上涨34.1%。
从国际市场来看，近两年来国外养殖成本也在升高。据国际牧场联盟（IFCN）数据显示，2022年，世界饲料价格指数全年没有低过33美元/100kg，2020年则没有高过28美元/100kg。
另一方面，在新冠疫情防控背景下，伴随着人力劳动成本、防疫成本、能源成本、运输成本和其他原材料物价的上涨，国内奶牛养殖场的整体经营成本都保持在高位。
而同时，在成本上涨的情况上，牛奶价格不升反降。据前述同一时间段的监测数据显示，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格为4.12元/公斤，同比下跌3.7%。
牛奶的消费放缓也让牛奶加工企业“压力山大”，一些企业只能将收上来的生鲜乳“喷粉”处理。据不完全统计，河北省每天喷粉储存的富余生鲜乳在4000吨以上，每天占用企业资金达1600万元以上。
紧急出台纾困政策，维护生鲜乳收购秩序
针对当前河北省奶业全产业面临的困难，6日河北省农业农村厅紧急出台纾困政策，发布《关于维护生鲜乳收购秩序加强质量安全监管的紧急通知》（下称《通知》）。
《通知》称，当前，受新冠肺炎疫情影响，奶业发展面临前所未有困难，原奶供应增加、乳制品消费减少、养殖成本上涨，奶价持续下行。
针对当前乳品加工企业面临前所未有的持续喷粉和大量资金积压的困难，《通知》称，在1月20日前将2023年1500万元的喷粉补贴资金预拨到乳品加工企业，2022年2500万元的补贴资金同期发放到位，最大限度帮助乳品加工企业缓解资金压力。
同时，要求乳品加工企业“做到省内生鲜乳应收尽收，购销合同到期及时续签，切实保护奶农利益，稳定生鲜乳购销秩序”。
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