原标题:韩国白菜价暴涨 部分餐厅“吃不上泡菜” 大幅进口中国泡菜
受恶劣天气影响,韩国国内白菜价格暴涨。以27日价格为基准,平均每10公斤白菜的批发价较去年同期上涨112%,达到26720韩元(约合134元人民币)。
很多餐馆无法继续向顾客提供白菜泡菜。
为解决“吃不上泡菜”的问题,韩国开始大幅进口中国生产的泡菜。
据韩国关税厅发布的进出口贸易统计资料显示,今年1月至8月,韩国从中国进口泡菜的份额与去年同期相比增加28%,进口额达近2亿美元。
《世界日报》称,与白菜一起被称为“制作泡菜的两大主材料”的白萝卜价格也在大幅上涨。
7月,一根白萝卜的平均零售价为2400韩元(约合12.5元人民币),比6月高出16%,比去年7月同比上涨36%。
报道称,今年以来,白菜、萝卜以及调味料等用于制作泡菜的原料价格都在大幅上涨,韩国自产泡菜的价格也在大幅上调。
自产泡菜高昂的价格给韩国消费者和餐饮业带来了负担,因此韩国开始大量进口中国产泡菜。
据韩国关税厅对进出口贸易进行的统计显示,今年5月泡菜进口量为24845吨,同比去年5月增加17.4%,而其中大部分来自中国。
韩国人现在正在经历历史性高通胀的挤压,泡菜的涨价让他们的生活更加沉重。
据悉,韩国即将进入11月的泡菜制作季节,每家每户通常会在这个时候生产大量的腌菜以供冬季食用。首尔居民洪成镇说:“每次我去杂货店购物,我都会看到蔬菜价格上涨。”
由于自己在家制作泡菜的成本太贵,韩国消费者希望可以直接购买工厂生产的成品泡菜。
但据韩国YTN新闻报道,现在实体商超内泡菜的供应量是正常水平的一半,而网上几乎已经买不到泡菜了。
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