高温热瘦阳澄湖大闸蟹 价格暴涨40% 恐缺席中秋(2)
“阿庆嫂”阳澄湖大闸蟹的礼包根据不同规格，价格从350元至2985元不等。“主要是为了满足不同消费者的需求。”该销售员人员透露，目前虽然阳澄湖大闸蟹还未正式开捕，但店内已有一小部分样蟹到货，这两天有不少市民咨询下单。
昨天下午，记者在市区南浦农贸市场逛了一圈都没发现阳澄湖大闸蟹的身影。
“往年这个时候，各个产地的大闸蟹都上市了，今年是例外。”在市场内做了多年海鲜生意的赵大姐告诉记者，目前批发市场都进不到货，每天自己摊位上只销售少量“童子蟹”。
记者了解到，赵大姐口中的“童子蟹”也叫“六月黄”，指在达到成熟前最后一次蜕壳的大闸蟹，即临近成熟的大闸蟹，所以现在市场上的“六月黄”多是2两以下的大闸蟹，售价普遍在每斤50元—55元。
赵大姐说，“六月黄”具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点，六七月份就已上市，过了8月的“六月黄”多发育成熟，味道和肉质与大闸蟹就十分相似，等不及大闸蟹上市的市民可先买些尝鲜。
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