对于钟薛高而言,当下首要的问题或许是如何让产品质量配得上高价,满足那一小部分目标人群的需求。
否则既要又要还要,最后可能啥也不是。
至于品牌文化价值,只能说,钟薛高服众的时候,它慢慢就来了。
乳业分析师宋亮接受《财经天下》采访时提到,“现在一二线城市的中高端雪糕、冰淇淋越来越多,中低端和低端产品已经逐渐开始消失了,但中低价位的雪糕市场需求很大,很多消费者还是希望能吃到低价雪糕。”
“我们一直强调并呼吁企业放缓在一二线城市投放高端和超高端产品,因为整个市场还是要坚持以消费者的需求量、消费量提升为核心,如果盲目追高,会使整个市场趋于萎缩,对市场整体来说是不利的。”
据媒体报道,“钟薛高并没有想象中好卖,有经销商买一送一也难卖”,“去年卖钟薛高的经销商,有好几个赔了好几百万”……
在这波雪糕热潮中,钟薛高明显站在了消费者的对立面,这对于钟薛高而言并非有利信号。
在业界看来,如今摆在钟薛高们面前的只有两条路,要么像奈雪喜茶一样,识相地降价;要么就让产品质量对得起高价。
显然,以钟薛高等一众雪糕当前的质量,根本无法说服消费者为高价雪糕买单的。
早前,网红雪糕双蛋黄和椰子灰就被曝出大肠杆菌超标问题;以牛奶为卖点的李大橘牛奶鱿鱼口味,被测出牛奶成分最少、乳糖含量垫底。
室温1小时化不完 钟薛高疑似火烧不化!市监局发声
近日,钟薛高31度室温下放1小时不化引热议,而在7月5日,一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕,疑似烧不化的视频再度引发关注。
对此,上海市市场监督管理局宣传处工作人员向媒体回应称,已关注到此事,并告知相关业务处室。
原标题:室温1小时化不完 钟薛高疑似火烧不化!市监局发声近日,钟薛高31度室温下放1小时不化引热议,而在7月5日,一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕,疑似烧不化的视频再度引发关注。
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