渠道是预制菜参与者的重要要素之一,目前B端占据80%的容量。
在终端需求变化之下,B、C端也形成渠道互补,以上海疫情为例,厂家在上海布局有经销商、库存,产品能买到,销量才会上涨。
中航证券指出,随着消费对预制菜的认知度提升和消费习惯的培育,有望进一步催化行业的快速发展。
NCBD(餐宝典)数据显示,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元,其中在C端市场的规模占比将接近30%。
据《中国烹饪协会五年(2021-2025)工作规划》,目前国内预制菜渗透率只有10%-15%,预计在2030年将增至15%-20%。
而在日本,预制菜的渗透率已经达到60%以上,与日本饮食文化有一定相似程度的中国餐饮市场,预制菜的渗透率仍有较大提升空间,建议关注上下游产业链味知香、千味央厨、广州酒家(603043)。
市场处于中期视角下的磨底期
对于当前市场走势,中信建投认为,市场处于中期视角下的磨底期,但面临一些挑战:经济进入主动去库存阶段,疫情对经济形成扰动;美债利率快速上升尚未稳定,俄乌冲突及地缘政治形势存在不确定性。
此时投资者应保持耐心,不宜冒进,等待基本面筑底、外部环境好转或政策强力宽松的机会,如果市场出现大幅调整,亦可逐步布局,布局方向重点关注早周期品种(地产链等),如果后续美债利率趋稳,国内宽货币加强则可以考虑逐步加大对成长的配置。
中金公司认为,当前低估值的稳增长领域仍有阶段性的相对配置价值。
当前关注三个方向:1)在市场“磨底”阶段,估值相对低的稳增长板块可能在当前宏观环境下仍具备相对收益,如传统基建、地产稳需求相关产业链(地产、建材、建筑、家电、家居等)等;2)制造成长板块包括新能源汽车、新能源及科技硬件半导体等风险已经有所释放,但转机在于“滞胀”风险、全球流动性和市场情绪因素能否边际改善;3)2021年调整较多、估值不高、中长期前景仍明朗的中下游消费,自下而上择股,包括家电、轻工家居、汽车及零部件、农林牧渔、医药等。
新华社纽约5月9日电(记者刘亚南)美元指数9日微跌。 衡量美元对六种主要货币的美元指数当天下跌0.01%,在汇市尾市收于103.6510
2022-05-10 08:51:00美元指数9日微跌新华社东京6月15日电(记者刘春燕)东京股市两大股指15日连续第四个交易日下跌。日经225种股票平均价格指数收盘下跌1.14%,东京证券交易所股票价格指数下跌1.20%
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