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学校配餐公司卫生差:8人被处理 餐盒检测结果合格

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2022-03-09 09:41:38  中国网

原标题：天津市发布对“学校配餐公司卫生差”通报:8人被处理

【学校配餐公司卫生差:8人被处理】3月8日，天津市发布关于对欣程达营养餐配送中心违法违规问题进行调查处置的情况通报。

全文如下：

2022年3月5日下午，根据网络举报反映，位于天津市西青区的配餐服务企业——天津市欣程达营养餐配送中心在生产加工盒饭过程中存在的有关问题线索，天津市立即成立了由市市场监管委等部门组成的联合调查组，连夜进驻企业开展调查。现将调查处置情况通报如下：

一、网络举报问题线索的核查情况

经认真梳理调查，网络举报反映的问题线索及核查情况：

一是反映临时雇佣人员未经培训进入加工环节作业、健康证查验不严的问题。

经调查，问题属实。

二是反映操作间地面食物残渣留存的问题。

经调查，问题属实。

三是反映食品餐盒清洁操作不规范的问题。

经调查，问题不属实。

经现场调查，企业餐具清洗全过程包括残渣清理、洗洁精浸泡、清洁冲洗、高温消毒等环节，调查组委托第三方法定检测机构对餐具进行的抽样检测，结果为合格。

网络举报反映的问题线索只涉及前两个餐具清洗环节，没有完整、客观反映企业餐具洗消全过程。

二、涉事企业违法违规行为和处罚情况

依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，对于涉事企业存在的临时雇佣人员未进行健康检查，未取得健康证明上岗工作，操作间地面食物残渣存留，未严格按照餐饮服务操作规范实施生产经营过程控制的违法违规行为，已吊销欣程达营养餐配送中心营业执照和食品经营许可证；对欣程达营养餐配送中心经营者赵洪海处以100万元罚款，禁止从事食品行业。

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