记者卧底发现"潜规则" 星巴克中国回应门店食品安全问题

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2021-12-13 20:14:43 新京报

12月13日，新京报报道无锡市两家星巴克门店存在多种卫生安全隐患，针对此事，星巴克中国在其官方微博作出回应，称涉事门店已关闭，并启动调查。

此前，新京报刊发调查报道《卧底星巴克：咖啡食材过期继续卖，保质期随意改，报废糕点再上架》，揭露无锡市两家星巴克门店——震泽路店和昌兴大厦店，存在多种卫生安全隐患：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天却被偷偷上架。

13日上午，新京报记者致电无锡市新吴区市场监督管理局食品经营处，一名工作人员表示，他们已经在星巴克震泽路店现场进行调查取证，接下来将视情况公布调查详情；无锡市经济开发区市场监督管理局也告诉记者，工作人员已经赶往星巴克昌兴大厦店进行现场调查。

以下为星巴克中国就此事作出的回应全文：

我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。

进入中国市场22年来，我们一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。

卧底星巴克：咖啡食材过期继续卖，保质期随意改，报废糕点再上架

星巴克，一家全球知名的咖啡品牌，在国内拥有超过5100家直营门店。星巴克在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”

然而，新京报记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。

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