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贵州科协回应茅台总工入围院士 央媒：当慎之又慎(2)

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2021-02-18 14:03:11  上游新闻

上游新闻记者获悉，进入候选人名单并不意味着入选，候选人还需要修改完善材料和做好后续申报工作。

▲2月4日，茅台集团总工程师王莉获颁“贵州省省级高层次人才服务绿卡”。图片来源/茅台集团融媒体中心

茅台官方披露的王莉部分科研成果显示，2018年，王莉主持、组织的“茅台酒风味物质研究”“原料及器具中食品安全指标分析方法的开发”“近红外光谱技术在白酒行业的应用”等十余个项目，均为企业和行业发展的重要课题，且均取得重大成果。在科技成果转化方面，王莉主持开发的“高粱中支链淀粉测定方法”“茅台酒指纹模型的建立”项目等在企业相关工作中得到实际应用，分别获得多级政府部门组织的奖励和表彰。此外，王莉还主持和参与编写了多项企业技术标准，包括《酱香型白酒》国家标准和《白酒企业良好生产规范》国家标准等。

2016年，贵州茅台成立了王莉品评勾调技能大师工作室。两年多来，在王莉领导下，茅台集团培养了国家级白酒评委5人、省级白酒评委20人、高级工程师1人、酿造工程师12人，向勾调领域输送人才15人；实现茅台酒勾兑合格率99.59%，有效提升了基酒利用率。

上游新闻记者了解到，2018年王莉获授全国轻工行业“大国工匠”称号。中国知网数据显示，王莉总计发表包括《酱香型白酒酿造微生物代谢产物解析平台的研究进展》《“十一五”期间茅台集团白酒风味物质研究平台建设及应用回顾》等论文105篇，下载量达20320次，其中最高引用量为77次。

▲茅台集团总工程师、首席质量官王莉。图片来源/茅台集团官网

2月18日，贵州省科学技术协会工作人员回应上游新闻记者表示，在此次院士增补评选之前，当事人王莉一直很低调，贵州科协的相关评选也符合所有法定流程，对于此事引发的关注，“我们也很无奈，不知道是不是有人蹭热度”。截至目前，贵州茅台集团暂未作出进一步回应。上游新闻记者 胡磊 实习生 陈芷萱

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