原标题：统计局：9月猪肉价格同比上涨25.5% 涨幅比上月大幅回落27.1个百分点

9月猪肉价格同比上涨25.5%

2020年9月份CPI、PPI环比涨幅继续回落

——国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读2020年9月份CPI和PPI数据

国家统计局今天发布了2020年9月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。

对此，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读。

一、CPI环比与同比涨幅均继续回落

9月份，各地积极落实好“六稳”“六保”政策和常态化疫情防控措施，市场供需状况总体稳定。

从环比看，CPI上涨0.2％，涨幅比上月回落0.2个百分点。

其中，食品价格上涨0.4％，涨幅比上月回落1.0个百分点，影响CPI上涨约0.09个百分点。

食品中，受季节和节日等因素叠加影响，鲜果价格由上月下降0.4％转为上涨7.3％；受季节因素及部分地区降雨影响，鲜菜价格继续上涨2.4％，涨幅比上月回落4.0个百分点；随着生猪生产持续恢复，存栏不断改善，储备猪肉投放增多，猪肉供给有所增加，价格由上月上涨1.2％转为下降1.6％。

非食品价格上涨0.2％，涨幅比上月扩大0.1个百分点，影响CPI上涨约0.14个百分点。

非食品中，随着文娱消费逐步恢复，观影人数增加，电影票价格上涨4.1％；新学期开学，课外教育及部分民办学校收费有所上涨，教育服务价格上涨1.6％；夏秋换季上新，服装价格上涨0.9％。

从同比看，CPI上涨1.7％，涨幅比上月回落0.7个百分点。

其中，食品价格上涨7.9％，涨幅比上月回落3.3个百分点，影响CPI上涨约1.69个百分点。

食品中，猪肉价格上涨25.5％，涨幅比上月大幅回落27.1个百分点；鲜菜价格上涨17.2％，涨幅扩大5.5个百分点；牛肉和羊肉价格分别上涨9.0％和5.4％，涨幅分别回落5.4和4.3个百分点；鲜果价格下降6.9％，降幅收窄12.9个百分点；鸡蛋、鸡肉和鸭肉价格分别下降17.7％、9.1％和4.7％，降幅分别扩大5.3、7.5和3.8个百分点。

非食品价格由上月上涨0.1％转为持平。

非食品中，医疗保健价格上涨1.5％，教育文化和娱乐价格上涨0.7％，交通和通信价格下降3.6％，其中汽油和柴油价格分别下降15.0％和16.6％。

扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.5％，涨幅与上月相同。

据测算，在9月份1.7％的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为1.2个百分点，新涨价影响约为0.5个百分点。

二、PPI环比涨幅继续回落，同比降幅略有扩大

9月份，国内工业生产和需求稳定恢复，工业品价格继续回升。

从环比看，PPI上涨0.1％，涨幅比上月回落0.2个百分点。

其中，生产资料价格上涨0.2％，涨幅回落0.2个百分点；生活资料价格由涨转降，下降0.1％。从调查的40个工业行业大类看，价格上涨的有15个，比上月减少2个；下降的19个，增加1个；持平的6个，增加1个。

受国际原油价格变动影响，石油相关行业价格由涨转降，其中，石油和天然气开采业价格下降2.3％，石油、煤炭及其他燃料加工业价格下降0.5％。

其他主要行业中，价格涨幅回落的有黑色金属冶炼和压延加工业，上涨1.3％，回落0.2个百分点；有色金属冶炼和压延加工业，上涨0.7％，回落2.3个百分点；农副食品加工业，上涨0.2％，回落0.4个百分点。

此外，非金属矿物制品业、煤炭开采和洗选业价格均由降转涨，分别上涨0.4％和0.3％；计算机、通信和其他电子设备制造业价格下降0.7％，降幅比上月扩大0.3个百分点。

从同比看，PPI下降2.1％，降幅比上月扩大0.1个百分点。

其中，生产资料价格下降2.8％，降幅收窄0.2个百分点；生活资料价格由涨转降，下降0.1％。

主要行业中，价格涨幅回落的有农副食品加工业，上涨3.9％，回落1.6个百分点；有色金属冶炼和压延加工业，上涨2.9％，回落0.5个百分点。

价格降幅收窄的有煤炭开采和洗选业，下降7.5％，收窄0.5个百分点；非金属矿物制品业，下降2.3％，收窄0.2个百分点。

价格降幅扩大的有石油和天然气开采业，下降26.2％，扩大1.0个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，下降16.9％，扩大0.2个百分点。

此外，黑色金属冶炼和压延加工业价格由上月下降转为持平。

据测算，在9月份2.1％的同比降幅中，去年价格变动的翘尾影响为0，新涨价影响约为-2.1个百分点。

猪肉是我国肉类食品中需求量最大的一种肉，是我们老百姓日常生活的主要肉类，所以我国对于猪肉的需求量是很大的。

但是从去年下半年开始，猪肉价格一路高歌猛涨，价格翻了2倍甚至3倍。

价格上涨的背后其实是供不应求

去年发生了非洲猪瘟，相信很多人都听说过，受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降，生猪市场供应减少，从去年下半年开始猪肉价格就不断上涨。

国家多次向市场投放猪肉，但是猪肉价格一直高居不下。

现在全国瘦肉型白条猪肉出厂均价接近40元公斤。

猪肉的价格让长期购买猪肉的老百姓感叹：连猪肉都快吃不起了！猪肉价格何时下降也成了老百姓最关注的问题之一。

猪肉价格上涨，其他替代品肉的价格也跟着小幅度上涨，想要稳定市场肉类食品价格，还是得先控制猪肉价格。

我国已经决定要将国内猪肉的自给率保持在95%以上，相信再过不久就能将猪肉的价格控制下来。

近期农业农村部表示：目前我国生猪产能已经在稳步恢复，随着规模猪场不断的扩大生长、新建猪场陆续投产、散户观望行动等因素的影响，后续我国生猪产能恢复的速度还会更快，生猪产能在年前有希望恢复到正常水平，正常水平猪肉15元/斤将会在2021年年中时实现。