日媒Abema视频截图
北海道大学北方生物圈野外科学中心与该校研究生院环境科学院组成的联合研究团队,针对分布在日本北部地区的11种主要海带进行调查,利用生物多样性数据库收集了这些海带的信息,根据气候变化的趋势,预测了2040年代和2090年代海带分布区域的变化。
研究团队在科学期刊《Ecological Research》上发表的论文显示,在地球变暖明显加剧的情况下,日本北部地区的海带分布区域到2090年代将减至1980年代的25%。随着气候变暖,预测到2090年代,11种海带中可能会有4种从日本海域消失。
参与此次研究的仲冈雅裕教授表示,最坏的情况是,到本世纪末,北海道周边海域的水温上升10摄氏度左右,那么11种海带将全部消失。
半世纪来最严重“海苔荒”
除了海带之外,日本还是海苔消费大国。
日本各类饭团的原材料包括海苔。/推特截图
据日本《食品新闻》报道,由于海水温度升高导致藻类作物生长缓慢,日本的海苔产量已连续十年呈现下滑趋势。当前产量较去年同期相比减少15%,预计今年总产量将跌破62亿张,降至半个世纪以来的最低点。
日本每年的海苔需求超过85亿张,21019年的缺口将高达总需求的近三成。一家饭团专卖店店长表示,从去年开始,店内长期使用的海苔由每张18日元(约合人民币1.1元)涨到了22日元(约合人民币1.4元),导致每个饭团的制作成本上涨超过10%。
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