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《都挺好》食荤者被责令整改 原型名叫“翰尔园”

2019-03-28 14:29:19  北青网    参与评论()人

食荤者被责令整改

食荤者被责令整改

原标题:《都挺好》“食荤者”被责令整改怎么回事?原型店是哪家店

电视剧《都挺好》热播,带火了苏州一批餐饮店。其中,得益最大的当数剧中那家“食荤者”。然而,在昨天进行的检查中,这家店被发现部分员工健康证明已过期,并因此被责令整改。

剧中,苏明玉与石天冬相识在餐馆“食荤者”。“食荤者”,顾名思义就是供应荤菜的餐馆,而现实中它是家素食餐馆,名叫“翰尔园”,只卖素食火锅、素面等热食类和自制饮品。而且,剧中内景均在摄影棚内完成拍摄,所以大家剧中看到的店堂后厨并不是实际的店内情况。

昨天,姑苏区平江街道市场监管部门对“翰尔园”开展食品安全检查。

执法人员从证照公示、人员管理、环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒等方面对该店后厨进行全面检查。

该店虽安装“明厨亮灶”视频监控系统,但执法人员发现存在一些管理不规范的问题。

执法人员说,“在灶台上发现一袋包装油腻的抹茶粉,生产日期已模糊不清。

还有只差一天就要过期的黄瓜籽粉,员工称是自己吃的食品”。

此外,还发现部分员工健康证明已过期,没有及时补办。

食荤者被责令整改

食荤者被责令整改

店堂经理承认,这一阵一下子成了“网红”店,每天都有游客慕名而来,供应量突增,导致人手短缺,确实存在管理问题。

目前,执法人员已责令该店限期整改,并约谈其负责人。

(责任编辑:周晶晶 CN032)
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