霆锋否认曲奇致癌:非人为添加 烹饪中不经意产生
原标题:霆锋否认曲奇致癌网友支持其维权
近期香港媒体报道称谢霆锋的锋味曲奇被查出含有致癌物质。香港消委会检测了市面上58款饼干类食品,而其中有51款都被检测了含致癌物,将近九成的不合格率实在是让人担心香港这样的地方食品安全也充满了“危险”。
而在这一批次里,我们熟知的谢霆锋一款饼干也在内,而且还是很受欢迎的一款。有媒体指出如果谢霆锋的曲奇被查出问题并能够顶罪的话,将会面临5万港元和6个月监禁处罚。就在1月16日,谢霆锋就此事做出了回应。
按照香港消费者委员会於2019年1月15日在最新一期《选择月刊》发放的產品报告所显示锋味曲奇含有丙烯酰胺物质,它并非人為加添的物质,而是透过高温烹煮食物如烘焙及煎炸过程中不经意產生的物质,根据香港食物安全中心在文案描述,食肆和家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺。
香港消费者委员会报告中显示,“丙烯酰胺”不能釐定一个安全摄取量,而食品法典委员会尚未就“丙烯酰胺”制订最高含量,锋味曲奇在这次全香港58款曲奇和甜酥饼样品的安全测试结果评分為5,此乃最佳表现评分。(资料来源:2019年1月507期选择月刊)
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谢霆锋的饼干致癌 谢霆锋从做明星跨行专研厨艺,他旗下的食品品牌也非常受欢迎,其中锋味曲奇的用料和方法都是谢霆锋研制的,其中有一款就是带有“酸甜苦辣”主题的饼干,售价200多元