对中餐“上瘾”
美国运动员决定开煎饼摊
纽约中城的范德比尔特美食集市
是周边上班族午饭时间的好去处
入口处一家有中文招牌的摊位前
常常排起长队
这家卖的是一种在美国略显“非主流”
但在中国却家喻户晓的小吃——
煎!饼!
“老金煎饼”的老板老金
名叫布赖恩·戈德堡
中文名金伯亮
是个土生土长的纽约人
1977年出生的他
最早在波士顿上大学时就学习中文
20年前他在留学中国时
被这种迷人的街边小吃深深吸引了
“我在中国的时候特别喜欢吃煎饼
很好吃,热乎乎的,很新鲜
而且顾客可以自己定制
想怎么吃就怎么吃
但我回到美国之后就吃不到了
波士顿没有,纽约没有
当时在哪儿都找不到
那怎么办呢?
自己动手丰衣足食!
起初
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