中国街头寻常小吃风靡伦敦 排队购买成时尚
原标题：港媒：中国街头寻常小吃风靡伦敦排队购买成时尚
参考消息网5月15日报道港媒称，名不见经传的香港小吃鸡蛋仔摇身变为华贵的甜点，在伦敦意外受到热捧。伦敦民众正对中国的地方街头小吃表现出越来越浓厚的兴趣。因此，这些小吃店从市场摊位进驻到伦敦一些最时尚街区的饭店。
据香港《南华早报》网站5月13日报道，在伦敦市中心索霍区售卖鸡蛋仔的“泡泡卷”食品店外观新潮，它是森尼·吴（音）和托尼·方（音）这对商业伙伴的创意成果。
报道称，鸡蛋仔是将香甜的蛋奶糊倒在有半球形凹槽的铁制烤盘中烹制成的金黄色的饼，外层酥脆，内层绵软——这是风靡香港街头半个多世纪的美味小吃。
“泡泡卷”食品店的团队将传统的鸡蛋仔卷成漏斗状，在其中加上冰激凌、酱料、水果、巧克力片或饼干等。
“泡泡卷”食品店于2017年开业，它制作的鸡蛋仔一炮而红。警方最初不得不设立路障来管理排队的顾客。随后一则关于这个小吃的视频在网上热传，观看量超过2000万次，这种外形诱人的甜点从此成为网上爆款。
吴和方从2015年开始在一个市场摆摊售卖鸡蛋仔，当时他们的菜单上佐料的选择不多，有奶油、巧克力酱、盐焗焦糖、香蕉和花生酱——都是在中国热销的口味。
2016年，他们在参加一个食品节时尝试在鸡蛋仔中加入冰激凌，并大获成功。创业团队在索霍区的沃道尔街上承租了沙夫茨伯里集团的商铺，沙夫茨伯里集团很赞赏他们的商业理念。
沙夫茨伯里集团投资组合和饭店集团战略执行官朱莉娅·威尔金森说：“‘泡泡卷’这样的年轻品牌重新定义了甜品店，他们售卖传统的街头小吃，也在充满生机的社交网络世界中广受欢迎。”
推荐阅读
西班牙点球大战遭淘汰 葡萄牙大胜瑞士晋级
新华网2022-12-07 10:05:29
中方支持联合国在国际人道救援中发挥组织协调作用
新华网2022-12-07 08:03:44
美陪审团裁定特朗普集团两家公司税务欺诈等罪名
新京报2022-12-07 07:57:06
“现在还有人质疑我访华，我觉得很奇怪”
2022-12-07 08:46:27
胡锡进：我不相信这个国家里会有绝对反对放开封控的人
胡锡进2022-12-07 09:44:10
老人立遗嘱不给妻子遗产 法院：所立遗嘱无效
2022-12-07 09:39:18
俄媒：泽连斯基正拍卖乌克兰，美国只能借机收割欧洲资本
腾讯网2022-12-07 09:07:33
朝鲜连续实弹射击反制韩美军演 韩军多次向朝鲜发出警告
环球网2022-12-07 09:33:53
媒体：泽连斯基打算一锤定音拍卖乌克兰，果然有“头脑”
海外网2022-12-07 09:04:27
1.5万乌军在巴赫穆特被“包饺子”，俄称发现大批外国雇佣兵
海外网2022-12-07 08:58:20
男孩时隔4个月见父母礼貌喊叔叔 引发无数父母感慨
2022-12-07 10:21:11
落马区委书记贪腐上亿元，被判19年！刚当区长就安排2人伺候
2022-12-07 10:10:05
俄军装备“上新” 新一批苏-35S战机即将抵达，开足马力生产了
央视网2022-12-07 09:18:01
媒体:久违了!欢迎回家过年 一句话抚慰漂泊游子心
2022-12-07 10:02:01
韩国财阀与前总统女儿离婚 并承认自己有婚外子女
海外网2022-12-07 09:41:49
韩国这次面子丢大了，美军士兵痛揍韩国人，亲美总统却失声了
腾讯网2022-12-07 09:01:03
马斯克在一张风景图下的评论火了：画面来自欧盟最贫穷国家
2022-12-07 09:47:36
布林肯发涉中国防疫言论 中方回应 这几年中国疫情防控方针政策是正确、科学、有效的
环球网2022-12-07 09:36:02
官方回应洛阳过年是否让放鞭炮：禁运、禁售、禁放
2022-12-07 09:53:35
网红主播在尼泊尔被杀 其亲属回应：他平时爱好旅游
上游新闻2022-12-07 09:51:52
金毛眼球被抠流落街头被救后离世 多狠毒的心下得去手呢
2022-12-07 10:13:10
专家说新冠肺炎应更改名称：改为新冠病毒传染病
2022-12-07 09:35:40
曝李四川接受邀请将出任台北副市长 在蒋万安“三顾茅庐”之后已决定接受蒋邀请
中国台湾网2022-12-07 09:29:51
武汉协和医院金银湖院区被整体征用 已在该院区预约挂号的患者，系统将直接办理退号
央广网2022-12-07 09:37:28
中俄达成重磅协议，面对西方的经济绞杀战，俄罗斯终于能喘口气了
海外网2022-12-07 08:49:08
感染奥密克戎后第几天症状最严重？一图读懂
2022-12-07 09:41:48
乌媒：泽连斯基发视频，透露自己在顿巴斯地区 ，庆祝乌克兰“建军节”
新京报2022-12-07 09:11:19
辞职后连夜逃亡的贪官出镜痛哭：东窗事发，一逃了之
2022-12-07 10:17:09
曝赖清德对接任民进党主席犹豫不决 民进党各派系明争暗斗
海峡导报2022-12-07 09:27:44
景区回应多人推山顶“风动石”：景区特色 允许推
新京报2022-12-07 10:10:15
老师用收费软件布置作业？学校回应
2022-12-07 09:58:54
男子买饼需求全被老板说服？网友：没见过这样的pua！
2022-12-07 10:17:45
全国单日票房一度超4000万 郑州广州影院恢复营业
2022-12-07 09:34:10
世界杯死亡之组4队全部回家 西班牙日本死于点球战
2022-12-07 09:40:14
以色列海上新盾“C-穹顶”问世
海洋防务前沿2022-12-07 09:21:45
