10月10日，现代快报记者联系到发帖网友，他表示，此事是听人说起，只希望能引起重视。真实情况到底如何，近日，涉事的盐城市第一小学教育集团盐渎校区负责人李浩对此进行了详细解释。
回应：存在误解，不够可以加
"我们食堂是自己经营，目前共有281名学生中午就餐，都是五六年级的，每位学生午餐费11元，所用食材由集团统一招投标，费用也由集团财务部统一结算，每天早上送来的食材由学校的中层干部、教师代表、食堂的职工联合验收并签字。"李浩表示，午餐的标准是两荤一素一汤，每周都会排食谱，"根据学生口味和营养角度，尽量做到不重样，牛肉、鸡腿也经常吃。"
学校一周伙食表校方供图
李浩称，这次被网友曝光的图片是周一中午的，菜分别是土豆肉丝、玉米派、白菜素鸡和冬瓜汤，"考虑到周末孩子在家吃的较多，周一会稍微清淡一些。"李浩说，吃饭是8个人一桌，饭量有大有小，食堂总会盛份量少些的餐盘，"网友拍的就是份量少的。"
学校提供的餐盘照片校方供图
"肯定能吃饱，因为食堂不限量，不够都可以加菜。"李浩认为，网友存在误解，但也怪学校工作不够到位。事发当天，学校紧急开会，寻找解决良策。"五六年级的孩子有自理能力，让他们自己按需自取，一方面培养节约意识，推行光盘行动，另一方面让饭量大的孩子能吃饱，不会因为这个年龄段的孩子因羞涩而没有添菜添饭。"从10月9日起，学校食堂决定试点上述方法。
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