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一个长达10余年的实验证明:吃得多确实死得快(2)

2018-10-04 22:42:06  科普中国    参与评论()人

减轻肠胃负担

摄入食物过多会让胃部可用空间变小,肠道的蠕动功能变差,影响肠道内食物的排空。

如果是蛋白质和脂肪类的食物,在肠道内停留时间过长,可产生大量的毒素和致癌物质,甚至导致癌症的发生。

而减少食物的摄入,可使肠蠕动增加,加速食物的消化和吸收,加速了代谢废物的排泄,减少毒素和致癌物对人体的影响。

避免大脑代谢紊乱

饱食后,大脑中的一种因子——纤维芽细胞会增长数万倍,造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化,最终出现痴呆而减少寿命。

日本研究显示,老年失智症人群中有,30-40%的人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

减轻体重

减少食物的摄入,可以减轻体重,除了保持良好的体型外,还可减少因肥胖而引起的一系列疾病。

在上个世纪60、70年代,物资不是特别丰富的年代里,每人每月只有半斤油、一斤肉,粮食定量供应,那时很少有高血压、糖尿病和痛风的病人。但现在,这些疾病的发病率逐渐增高,并且越来越年轻化,不得不说是与我们过量的饮食有关的。

“要想身体好,三分饥和寒”、“吃饭七八分饱,上楼慢步跑”、“想要活久一点,就要少吃一点”,这些顺口溜是有着科学的道理的。

一个长达10余年的实验证明:吃得多确实死得快

(责任编辑:苖玉轩 CN074)
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