9月的新疆，广袤的田野变成了梵高的画布，金黄、深绿、红褐，浓重而热烈，经历数月的辛劳，农民们迎来了最甜蜜的收获季，从南到北，吐鲁番的葡萄晶亮欲滴、库尔勒的香梨成色诱人、若羌的红枣光滑饱满、和田的石榴鼓起了肚皮、伊犁的秋苹果涨红了脸蛋……从东到西，红艳艳的辣椒、番茄浸染大地，金灿灿的巴旦木、核桃、花生，油亮亮的葵花籽、打瓜子密密实实，它们共同为国内外的游客送上了丰富的新疆礼物。
丰收季绚烂的色彩让天山南北格外美丽。图/张冰倩
来大美新疆旅游的游客，都少不了买“新疆礼物”带回家。尤其是以原产地特色农产品为原料的各种礼物，因其特色鲜明、原汁原味、营养丰富，一直深受国内外游客喜爱。
广州市民赵女士觉得，新疆特色农产品旅游礼品包装越来越精美，真空包装口味也好，家人爱吃的核桃、巴旦木、葡萄干、杏脯，老人爱喝的沙棘汁、番茄汁，来新疆旅游一趟能买回几箱子。
辣椒、番茄，红色礼物誉满世界
红辣椒结的红彤彤一片，田埂上堆起一座座辣椒“小山”，沙湾县安集海镇辣椒种植户齐先生正往农用车上装辣椒。每年9月到10月，沙湾县的戈壁就成了晒场，方圆几十公里如红色海洋，吸引大量游人来观赏拍照。
工人们正在晾晒辣椒。图/张万语
“安集海种植的辣椒种类包括线椒、色素辣椒、板椒、菜椒。线椒可以做大盘鸡和辣椒酱，色素辣椒和板椒可以提取红色素，用于蛋糕、冰淇淋、口红等制作。”让沙湾县安集海镇农业综合服务站李站长自豪的是，本地加工的辣椒酱、辣椒粉、辣椒粒等产品不仅销往国内十几个省市，而且远销韩国和日本。
在沙湾安集海，红彤彤的辣椒一望无际。图/张万语
北京游客童女士觉得，到这里不买辣椒制品肯定会遗憾。沙湾到处是卖辣椒加工制品的店铺，她在宾馆旁边的特产店买了两箱地产辣椒酱和包装好的辣皮子，付了钱、留下地址电话，工作人员就帮她邮寄回北京了。
博湖县数万亩番茄迎来采收高峰，成片的条田里红彤彤的番茄铺满了田野，装满番茄的卡车在工厂前排起长队。重庆游客杨女士买了好几件本地产的番茄酱、果汁饮料、番茄红素，皆因这里番茄的味道正，番茄红素含量很高。虽然在内地也能买到这些东西，但在原产地买便宜又放心。
在新疆，大面积种植番茄的地方还有石河子、塔城、昌吉等地，由此也开发出多种番茄制品。新疆是我国最大的番茄酱生产与出口基地，是世界三大番茄制品产区之一，番茄酱出口有近40年历史。目前，新疆番茄酱销往120多个国家和地区。
巴旦木、瓜子，坚果礼包广受青睐
9月，巴旦木之乡莎车的百万亩巴旦木林迎来采摘。裹着绿绒的巴旦木果已经裂开嘴，轻轻一捏白色的果仁就掉出了壳，这里著名的薄皮巴旦木吸引了大量游客来品尝、采摘。“莎车的薄皮巴旦木果然香极了，都说巴旦木富含蛋白质、膳食纤维，不仅能健脑安神还能明目，我走的时候一定要买些带给家人。”来自上海的游客顾先生说着把三个巴旦木仁一起放进嘴里。
莎车县的巴旦木已经成熟裂口。图/莎车县委宣传部
这里产的巴旦木大部分被送到本地的加工厂，做成包装好的干果、饮料、营养粉和巴旦木油出售。巴旦木油又被制成化妆品、保湿剂、肥皂、香皂等。另外，巴旦木开花季节，还能酿出巴旦木蜜。
莎车县伊什库力乡农户麦麦提．吐尔地除了卖新鲜巴旦木，还在自家果园里摆上了本地企业刚生产的袋装椒盐味巴旦木、巴旦木粉、巴旦木蜜等产品。这些都是内地游客特别喜欢的爆款旅游礼品，每年给他家带来不菲的收入。游客买的多，他在园子里就能装箱、打包，一个电话快递公司就派人上门拿走邮寄到家。
在中国核桃之乡叶城县，58万亩核桃迎来了采摘季。叶城县目前有7家核桃加工企业，精深加工产品有核桃乳、核桃油、核桃蛋白粉、核桃分心木养神茶、枣夹核桃等，实现了核桃从青皮到壳到仁全利用。山东游客杜先生买了好几种核桃制品礼盒，核桃素有“长寿果”之称，能够抗衰老、防便秘、降血糖，让他高兴的是，一个礼物盒里有好几种核桃制品，还有的礼盒里不仅有核桃还有成包的巴旦木、杏干、无花果干等。一份礼物就能品尝到好几种新疆特色干果，给亲戚朋友送礼既营养又体面。
向日葵朵朵花盘果实饱满引游人驻足拍照。图/巴州访惠聚办公室
南疆的巴旦木、核桃和花生成熟时，阿勒泰青河县的6万亩向日葵也开始收割。阿格达拉镇种植大户高先生家望不到边的葵花地里，朵朵花盘果实饱满。人们正把割下来的花盘朝上重新插到杆子上，以便晒干水分。这里收获的葵花籽供应给该镇一家葵花籽加工厂，制成小包装的休闲食品销往全国。“这里的瓜子粒大还特别香，总感觉吃不够。而且包装也特别精美耐看，出人意料。”湖南游客徐女士在青河县一家超市买了20包本地瓜子，“这一路可以吃个够了。”
一进乌鲁木齐市达坂城区西沟乡，遍地金灿灿的高寒雪菊绽放的“笑颜”就吸引了游客，轻轻折下一朵雪菊，别在耳后，咔嚓一声，用手机记录下来。“你看我摘了好多雪菊，带回家自己晾晒，泡茶做汤都很好
