最近,不少人的微信朋友圈里都出现了卖粽子的信息,大多打的是“妈妈制作”“手工现包”“家族美食”等温情牌,称是家人纯手工包的粽子,不含任何添加剂和防腐剂。这些粽子普遍配以手工制作的图片和视频,有的还将“妈妈”的照片晒出。
在朋友圈卖自制粽子的,有些是店家自行送货,有些是同城快递。“如果味道还不错,我还是愿意买几个尝尝。”记者采访了数位市民,大部分人并不反感朋友圈卖手工粽子,但也有人认为这些粽子吃起来不大放心,就算吃出问题,也不好意思扯皮。
在网络上,还有售卖各式“新鲜口味”粽子的微商,比如黑米葡萄干粽、红豆红枣粽、泰国糯米粽、小龙虾鲜肉粽、牛肉蛋黄粽、泡椒牛肉粽、香菇酱肉粽、纯鲜肉粽等,价格在2元至12元不等。记者联系了其中一名卖家,其号称自己的粽子为手工制作,没有添加防腐剂。在卖家发来的图片中,记者发现粽子制作场所是平房样式,墙上带有大量不明污渍,粽子先用真空包装,后放入礼盒中。对于生产日期、有效保质期等问题,卖家只承认是现包现发,却无法证明粽子的具体生产日期是哪一天,对于保质期也只说至少在一个月以上。当记者询问图片中制作场所卫生状况如何保证时,卖家便不再回复记者。
此外,记者在调查中发现,即使是捧场者,其中也不乏只是帮忙而已。对于转发叫卖的粽子,转发者甚至不清楚来源。
“我就是应微信群里朋友的要求才转发的,说是支持年轻人创业。”在北京工作的戈暮告诉记者,当时,这名群友还发了红包以示感谢,“质量怎么样我也不清楚,我就是帮帮忙”。
无论是帮忙转发还是真的自家制作,记者了解到,朋友圈里卖的粽子绝大多数没有相关证照。这些微商几乎都没有线下实体店,一般在自家厨房或者在外面租的房子进行家庭作坊式加工。绝大部分的美食微商没有办理经营许可证、卫生许可证和健康证等。