平凉山药以其独特优良的口感和品质,在省内外享有盛誉,被誉为“平凉三宝”(山药、百合、羊皮袄)之首。
2017年10月31日,甘肃平凉市,当地农民在采挖过程中,竟然挖出来好几个长相怪异的山药,神似“如来神掌”和“仙人脚”,且都在2-3市斤以上,特别引人关注。
2017年10月31日,甘肃平凉市,当地农民在采挖过程中,竟然挖出来好几个长相怪异的山药,神似“如来神掌”和“仙人脚”,且都在2-3市斤以上,特别引人关注。
据当地有关部门的技术人员介绍,这些长相怪异的山药属于畸形山药,但不影响人食用,其口感、营养价值与长相姣好的无任何差异。但从其观赏价值而言,其独一无二的特性更适宜收藏。