眼见做演员星途渺茫,于是高亚麟便回炉重造--返回军艺读导演系,准备未来从事幕后工作,期间参演了《乱世英雄吕不韦》的嫪毐、《大脚马皇后》中的孙芝山、《郑成功》中的郑泰等反面角色(很难想像那么慈祥的老爸,居然曾经演过这么多”坏人“),虽然演技不俗,但是貌似并没有助推他的事业。
2002年,军艺的师兄尚敬导演筹拍《炊事班的故事》,邀请高亚麟扮演”老高“一角,谁知高亚麟却因身材太胖而错失这个角色,最终成就了范明,这个角色令范明一夜走红,并夺获得金星奖最佳男演员奖。
据尚敬导演回忆,其实是他对角色的要求太苛刻了,从而令高亚麟错失一次走红的机会。因为当时洪剑涛,姜超都是大胖子,周小斌也是胖子,如果再加上高亚麟,整个炊事班就成了”胖子班“了,于是他狠心的刷掉了高亚麟,而高亚麟非常讲义气,不但没有怪尚敬,反而呆在剧组给尚敬当了副导演。