由于值班员不能离开岗位,老马把做好的饺子亲自端到了值班室。从自制豆腐干和熏腊肉,到切葱花、调饺子汤,老马的厨艺似乎不错。
马耀成:铁路职工行车工人,只要是和车打交道的没有几个不会做饭的,没办法,因为长期在外。现在说不好听的话,有时候有的站区炊事员也难找,就得自己做饭,没办法。
老马说,在一家三口中,自己的厨艺最好,遗憾的是,全家都是铁路人,聚少离多,老婆孩子很难尝到他的厨艺。
马耀成:一家人也没说三口人齐齐地在一块吃过饭。另外我们运转职工,小四班大三班来回倒班,平均就是四年才能在家一次。
老马说,铁路职工每人平均4年才能在家过一次除夕夜,如果运气不好,他家三口得12年才能赶上一回全家团圆的年夜饭。今年的除夕夜,老马还会值班。
由于老马要值夜班,下午必须休息。央视财经《经济半小时》记者离开七里坪赶到了秦岭北麓的任家湾车站。作为货运员,老马的爱人卢玉霞此刻要去检查一列即将出站的货车。
陕西省西安铁路局宝鸡车务段任家湾车站货运员卢玉霞:主要是看它这个车的装载符不符合装载方案的要求。
货运列车要求一票一车,卢玉霞一一检查票上内容与装运货物是否相符,装载措施是否符合方案,车体密封及固定是否牢固等。检查完毕后,她骑上电动车还要跑一趟总站交运费的大票。做了32年的货运员,卢玉霞依然保持初心、一丝不苟,办完所有手续后,装满钢管的货车就要出站。
机头牵引着货车安全地出站了,卢玉霞的全部工作都是在货车的进站出站之间完成。忙碌完工作回到家中,本来就不大的屋子显得格外空旷,这个三口之家常常是卢玉霞一个人的世界。她对自己的孤单并不在意,更在乎的是儿子马驰。
卢玉霞:这个孩子我挺亏欠他的,真的。因为他小的时候,别人家都有爷爷奶奶接送上学,他呢有的时候我上班根本顾不上,他就一个人回去。有时候我看他一个人背着书包,有时候回来晚了,我上班特别着急,我一看过点了,我都往学校跑。有的时候我觉得确实挺亏欠孩子的。
卢玉霞说,自己一家三代铁路人,儿子马驰从小就学会了做饭,现在也做了铁路人,全家就更难团圆了。前几天儿子告诉她,要筹办一个厨艺大赛。
苦中作乐边远小站自办厨艺大赛迎新年
在中国铁路史上,青石崖车站是一个不能忽视的名字,它是上个世纪五十年代用300吨炸药在秦岭之巅炸出一块平地建成的车站,多次获得国家和省市共青团车站称号。但是,车站地处秦岭之巅,吃水买菜都不方便,到底能办成什么样的厨艺大赛呢?
1月11日早晨7点30分,从陕西宝鸡开往四川广元的通勤车上,坐着参加青石崖厨艺大赛的几个选手和家属。沈磊的父亲沈建民作为退休铁路人受到邀请担任厨艺大赛的评委,也算是提前来吃新年的团圆饭。
沈磊父亲沈建民:铁路人就这种特性,到过年的时候,轮你值班你就得值班,根本就不能考虑过年的事,所以在一块过年很少。