鲁菜大师掌勺“百寿宴”
此次为“百寿宴”掌勺的是中国烹饪大师、鲁菜特级烹饪大师宋振贺，他说，自己是土生土长的青岛人，在青岛商校学习期间，就一直钻研厨艺，毕业后拜山东烹饪协会副会长孙嘉祥为师，学艺近30年。宋振贺目前在济南工作，每年10月他都会返回青岛看望父母，并参加敬老活动。这次他得知平度市社会福利中心要为百名老人集体过生日后，带着10名入室弟子前来，为百名老寿星操办生日宴席。
宋振贺说，青岛言林健康公司为这场“百寿宴”购买了两头活猪，昨天一大早，宋振贺和徒弟们就在厨房里忙活开了，洗菜、切肉、配菜，分工明确、忙碌而有序，上午11时左右，一桌桌丰盛的“百寿宴”呈现在老人们的眼前，象征着吉祥高寿的菜品“福禄”以其绝佳的造型和颜色，赢得了在场所有老人的称赞。
“今年这个生日过得最热闹”
“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”伴着优美的萨克斯风，言林养老院的医护人员、社会福利中心的护理员和工作人员，还有社会爱心人士推着五层的生日大蛋糕，手里举着生日蜡烛走进“百寿宴”现场。现场所有人一起唱响生日快乐歌，向102名老寿星送上真挚的祝福。老寿星们戴着寿星帽，共同许下美好的生日愿望。寿宴开始后，老寿星们高兴地喝着葡萄酒，品尝美味的菜肴和生日蛋糕。
“我活了这么多年，数今年这个生日过得最热闹，上午在现场看了魔术和杂技表演，中午又有鲁菜大师给我们做菜，而且能跟身边的老伙计们一起庆祝生日，我特别开心。”73岁的刘盛宇大爷高兴地说。
