2016年7月30日晚7点，2016德国啤酒节在光谷世界城德意风情街柏林广场激情开幕，吸引近千名市民前来“嗨啤”，主办方准备的1吨重的啤酒供不应求，现场还摆上两桌超级龙虾宴，8种口味的小龙虾配上精制的凉菜，让空气带有浓浓的武汉味。当晚不仅有男士啤酒爱好者们到现场感受德国啤酒的风味，还有不少女性啤酒迷也到现场大饱口福。
主办方组织了近百名靓女型男冒着烈日在光谷步行街内巡游，吸引人气。而在开幕式现场还做成了真实的沙滩，两位“美人鱼”在其中休憩。几位网红主播手持多部手机现场直播啤酒节。舞者们台上台下扭动身姿，献上性感的舞姿，与市民互动干杯。开幕式现场，来宾们在倒数声中启动机关，只见一排巨型啤酒桶同时向天空射出近10米的啤酒喷泉，将节日气氛引向高潮。
