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江苏新沂：春菜抢“鲜”上市冷链锁鲜保供应
立春已过，在江苏新沂市，香椿、春笋等时令鲜嫩春菜已悄然上市，为消费者的餐桌添上了一抹清新的“春味”。
在江苏新沂市的一家农贸市场内，春笋、芦笋、香椿、豌豆等“春令蔬菜”已陆续抢鲜登场，由于是初春头茬菜，产量有限，不少消费者会根据喜好购买，主打一个尝鲜。
春菜鲜嫩，对运输储存要求更高。不少商户通过冷链直运、配备冷库等方式，力争保持春菜最佳状态。
今年春节相对较晚，与春菜上市期重叠，不少商超采取了“短链”模式，直接从种植基地进货，确保节日期间蔬菜供应既充足又新鲜。
(责任编辑：zx0204)
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