食用15克可致死！这种添加剂“潜伏”多种食品
食用15克可致死！这种添加剂“潜伏”多种食品 4招教你辨别
一口肠粉，Q弹爽滑？
注意
这种“美味”可能暗藏风险
近日
湖南株洲市公安局接到举报
称一肠粉店可能在肠粉中添加了硼砂
肠粉里面加硼砂长达一年多
店主被采取刑事强制措施
接到举报后
执法人员直奔目标肠粉店
在店内发现了一袋袋白色粉末
操作台上2桶米浆散发着异常光泽
经检测
该米浆中含有硼砂
在审讯中
店主坦言，从2024年6月起
为让肠粉“更筋道、更好卖”
明知硼砂是食品禁用物的情况下
他仍多次采购，掺入米浆售卖
目前，该店主因涉嫌生产、销售
有毒、有害食品罪被采取刑事强制措施
硼砂，化学名为四硼酸钠，是一种常见的化工原料，主要用于玻璃、陶瓷等行业。它能降低玻璃熔点、增强陶瓷光泽，还被用作防腐剂。
摄入硼砂
对人体有啥危害？
硼砂是《食品中可能违法添加的非食用物质名单》明确禁止添加到食品中的物质，属于“有毒、有害的非食品原料”。
硼砂被摄入后，人体很难代谢排出，还会在胃酸的作用下会转变成硼酸，长期食用可能导致硼酸在体内蓄积，影响消化酶，从而引发消化不良、食欲下降、体重减轻，严重的还可能会引发腹泻、呕吐、红斑、休克、昏迷等急性中毒症状。
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