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燃气灶调小火究竟该往哪边拧？大部分人都做错了(3)

2025-03-30 14:41:20 来源：央视网 A+A-

3、在燃气灶附近使用面粉、淀粉等平平无奇的面粉一旦遇火，就可能变成危险的“炸弹”。

面粉、淀粉、糖粉，甚至奶粉等食材产生的可燃性粉尘，如果在爆炸极限范围内遇到明火、高温等热源，就会引发爆炸。粉尘爆炸具有极大的危害性，爆炸温度可达2000～3000℃，最大爆炸压力可达700pa。

所以，如果在做饭时需要使用到面粉之类的食材，最好远离灶台和明火，并注意保持通风，之后及时清理桌面和地面的粉尘残留。

4、煲汤、熬粥时无人看管

煲汤、熬粥，或者炖煮耗时食材时，一般需要较长时间，所以经常出现开着火人去忙别的事的情况，甚至人上床睡觉，放任食物在灶上炖一晚上。这种行为看似常见，其实十分危险。

首先，无人看管的情况下，沸腾溢出的汤水容易浇灭灶火，若灶具无熄火保护装置或保护装置失灵，可能造成燃气泄漏。其次，灶火在离人状态下常开，周边物品也许会因为过热引燃其他杂物，造成火灾隐患。所以，当人离开厨房时，一定同步关闭燃气灶。

如何维护燃气灶？

俗话说，家用电器三分用七分养。

安全使用燃气灶的另一个方面是注意日常养护，防微杜渐。

1、注意使用年限

燃气灶不是可以传家的设备，它有使用年限。如果超龄使用，可能产生因部件老化导致的燃烧不充分，密封件漏气，安全熄火装置失效等问题。

所以，一定要留意自家燃气灶的使用年限，到期及时更换。

生产日期或使用年限一般贴在燃气灶的外部或排气管道上，具体可以结合说明书指示查看。

2、用后及时清理

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