原标题:视界|想念中国英国这家人过“冬至”包饺子:“为春节练练手”
在英国过冬天,全家人一起包饺子是怎样一种体验?
英国小哥小马是社交媒体上一位人气视频博主,他曾和家人在中国生活过很长一段时间。
前些天恰逢中国的“冬至”节气,回到英国后的小马一家决定自己动手包饺子。用这家人的话说:“正好为春节包饺子练练手。”这段视频也在海外社交媒体引发网友“围观”。
自己动手,丰衣足食,小马和爸爸一早就驱车前往当地“中国超市”买食材。
父子二人驱车前往当地“中超”购买食材(视频截图)
韭菜、蒜瓣、饺子皮……小马在超市里干净利索地挑选出需要的材料,俨然是常客。
看到这些包饺子的食材,店主问他:“你是要自己做饺子吗?很厉害啊。有没有想中国?”
小马不假思索地答道:“想!”
采购了必备品后,小马回家轻车熟路地做起准备工作。解冻饺子皮,洗净蔬菜并切成丁,将蒜泥、调料等拌入饺子馅……
正在切蒜瓣的小马(视频截图)
等全家人都到齐后,这项家庭集体活动就正式开始。
“中餐大厨”小马先是有模有样地教弟弟包饺子技巧:
“你挑一个好看的饺子皮,抹掉上面的面粉,抓一把馅儿,弄一个小口袋一样的形状。然后用手指从碗里沾点水,打湿饺子皮一半的边缘。再将有水的一边和没水的一边捏到一起。最后把口封起来。”
小马教弟弟包饺子(视频截图)
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