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将食物“吃干榨尽” 看看这些日本公司的环保创意(3)
味滋康公司研发的新型食品。华义摄
在爱知县碧南市，有一家名为丸繁制果的公司主营食品包装业务。丸繁制果的一个明星产品就是他们研发的“可食用容器”。一次性餐盘目前广为使用，但是这些餐盘使用后就作为垃圾丢弃，给环境造成很大负担。丸繁制果公司之前也生产冰淇淋甜筒，他们从中得到启发，研发出了可食用容器，他们称之为“E-TRAY”，意为“环保托盘”。
据丸繁制果公司负责人榊原胜彦介绍，“E-TRAY”使用的主要原料是土豆淀粉，在模具中加热制造过程中使得托盘的表面坚硬而耐水，而内层则比较松软。这样的托盘即使装水也能保持一个小时以上不会软化漏水。可以用来装盛咖喱米饭、拉面、刨冰甚至汤类食品。
此外，他们还研发了可食用的筷子，配合可食用托盘使用，人们在吃完饭后可以将筷子和托盘一起吃下肚，完全不会留下任何垃圾。此外他们还计划推出可食用的汤勺。去年相关产品的销售额约为500万日元（约合32万元人民币），今年销售额有望翻一番。
丸繁制果公司一名员工在生产可食用托盘。华义摄
(责任编辑：路子康 CN078)
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