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方便面含有致癌物质?这些事你可能不知道(3)

方便面含有致癌物质?这些事你可能不知道(3)
2019-09-29 08:23:39 新华网

所以,无需过于担心。如果还是不放心,还可以选择非油炸面饼的方便面食用。

(3)方便面盒的石蜡会溶解?

盒装的方便面为了能够使用高温开水进行浸泡,都会在纸盒内部镀上一层膜,看上去亮晶晶的,有人认为这是石蜡。

其实这是聚乙烯镀膜,熔点为110℃,即便是开水,也不用担心它会被溶解。

(4)吃一包方便面,两个月才能排出体外?

这个说法完全是空穴来风。

面饼的主要成分是淀粉,跟馒头、花卷和手擀面是一样的,所以吃完一包,正常只需要4-6个小时就可以完全消化了,根本没有传言中那么可怕。

因此,以上关于方便面的种种说法都不可以相信。那么,方便面含不含有营养成分呢?

方便面含有营养成分吗?

首先是面饼,一个面饼提供的热量基本符合一顿饭的所需热量,大概在每日所需总热量的30%左右。但油炸面饼的脂肪含量已经占到每日脂肪推荐摄入量的20%-30%了。非油炸面饼脂肪含量相对比较低,在5%左右。

方便面含有致癌物质?这些事你可能不知道

其次是蔬菜包,蔬菜包在经过脱水后,维生素已经没有了,只能安慰一下自己算吃过蔬菜了吧。

最后就是调料包了,调料包是油脂和盐分的聚集地。营养成分表里,盐分的营养素参考值是高于100%的。也就是说,煮面时放一整包的调料,基本上这一天的盐分摄入量就够了。

应如何科学吃方便面?

泡面从安全性上来说是可以放心食用的,但在营养方面,不建议长期吃。

如果实在想吃,可以选择非油炸的面饼,在煮的时候另外添加一些新鲜蔬菜,同时减少调料的用量。

(责任编辑:周尹瑜 CN083)
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