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孕妇喝出苍蝇后 苏州喜茶又一门店被停业整顿(2)

孕妇喝出苍蝇后 苏州喜茶又一门店被停业整顿(2)
2019-06-03 07:33:13 北青网

四自6月开始,在全国所有城市的门店开展食品卫生强化行动:

1。升级改造门店硬件设施设备,包括更换密封性能更好的玻璃门,加装更高功率的风幕机,加大灭蚊灯密度,增加消毒设备等。

2。加强深度消杀的执行力度,提高消杀频率,有效遏制虫害滋生。

3。所有门店全面深入学习食品安全法,进一步完善公司食品安全及食品卫生管理制度,确保培训到人。

4。进一步加强门店的现场食品卫生管理,设置食品卫生安全专员及品控专员,严格执行食品卫生安全管理制度的落实和确保产品制作品质;在外场设立专职清洁员,确保环境卫生整洁。

5。进一步完善督检体系、神秘顾客体系、监控体系和客诉体系,把消费者的意见放在第一位,及时发现和解决问题。

6。在所有门店全面推进明厨亮灶项目,让顾客和监管部门可实时监控门店的食品卫生工作。

(责任编辑:苖玉轩 CN074)
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