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万物皆可“兵马俑”? 你没看错这是西安的巧克力
兵马俑是陕西西安的著名标志，各种周边纪念品层出不穷，最近，又有一个关于兵马俑的东西火了。
兵马俑居然可以吃？其实这只是巧克力，是不是被它的逼真骗到了？兵马俑巧克力，出自西安东新街上一家酒店，虽然它出现几年了，但最近在网上又掀起了一股热潮。
原来在几年前，博鳌亚洲论坛理事会成员下榻酒店，酒店想送客人一份有西安特色的礼物，就想出了这个点子。
从此以后，兵马俑巧克力就成了酒店炙手可热的明星产品。不过，看起来程序简单，但前期的模具制作、食材选择可花费了不少心思。据工作人员介绍，“我们选用的模具是可食用鱼胶做的，反复试验大概做了三十多次。在巧克力方面我们之前选过进口的黑白巧克力，它的纯度高不易保存，而且容易融化；反反复复实验后，最终决定用代可可脂。”
这样做出来的巧克力能够保存最多一个月，能吃的同时也兼具观赏性。据悉，酒店最近又推出一个组合：有跪射俑、文官俑等。怎么样？看完后是不是觉得西安不愧是兵马俑的故乡，真是万物皆可“兵马俑”。
(责任编辑：卢书敏 CN069)
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