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万物皆可“兵马俑”? 你没看错这是西安的巧克力

万物皆可“兵马俑”? 你没看错这是西安的巧克力
2019-03-06 15:51:12 看看新闻

兵马俑是陕西西安的著名标志,各种周边纪念品层出不穷,最近,又有一个关于兵马俑的东西火了。

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兵马俑居然可以吃?其实这只是巧克力,是不是被它的逼真骗到了?兵马俑巧克力,出自西安东新街上一家酒店,虽然它出现几年了,但最近在网上又掀起了一股热潮。

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原来在几年前,博鳌亚洲论坛理事会成员下榻酒店,酒店想送客人一份有西安特色的礼物,就想出了这个点子。

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从此以后,兵马俑巧克力就成了酒店炙手可热的明星产品。不过,看起来程序简单,但前期的模具制作、食材选择可花费了不少心思。据工作人员介绍,“我们选用的模具是可食用鱼胶做的,反复试验大概做了三十多次。在巧克力方面我们之前选过进口的黑白巧克力,它的纯度高不易保存,而且容易融化;反反复复实验后,最终决定用代可可脂。”

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这样做出来的巧克力能够保存最多一个月,能吃的同时也兼具观赏性。据悉,酒店最近又推出一个组合:有跪射俑、文官俑等。怎么样?看完后是不是觉得西安不愧是兵马俑的故乡,真是万物皆可“兵马俑”。

(责任编辑:卢书敏 CN069)
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