目前，针对这种食品安全的谣言或假消息，国家部委、科研机构、网络平台等搭建了一些辟谣平台，及时对这些谣言进行反击。如何从源头上控制这些虚假信息的传播，不让这些谣言恐慌大众、造成破坏，已经成为各个部门的重要工作。各个执法机构在发现谣言后马上溯源调查，揪出炮制这些谣言的幕后黑手。针对此次“塑料紫菜”视频涉嫌的造谣事件，晋江市公安局成立专案组，已经有一名录制谣言视频的犯罪嫌疑人投案自首。
这些年来，这些谣言和假新闻也在不断升级。
此前谣言或是假新闻多在某些地域传播，然而现在这些假消息更多在网上出现，经过多轮传播，使得人们对一些谣言缺乏判断。因此除了对谣言的源头进行打击，传播平台对相关内容的监管非常重要。此次“塑料紫菜”谣言，微博管理方就处理了159名用户，其中第一个在新浪微博爆出“塑料紫菜”视频的微博的用户被永久禁言。
我国《食品安全法》规定：“编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。”惩处网络造谣已被纳入新修订后的《刑法修正案（九）》“编造虚假的险情、疫情、灾情、警情，在信息网络或者其他媒体上传播，或者明知是上述虚假信息，故意在信息网络或者其他媒体上传播，严重扰乱社会秩序的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑。”
