百胜中国相关负责人在回复有关百胜中国未来将如何发力外卖市场时表示,外卖业务是驱动百胜中国销售增长的一个关键因素,尤其对于中小城市而言。肯德基线上外卖业务在第二季度占公司销售额的13%,同比增长33%。百胜中国外卖业务虽已遍布国内1000多个城市,但仅占68%的肯德基门店,并且完全通过自有骑手配送。同时,百胜中国正在推动肯德基的下一阶段增长,包括提升非黄金时段的客流量及产品类别,及通过大数据提高市场营销效率和外卖骑手效率。
对此上述分析人士认为,肯德基作为百胜中国的主力品牌,门店数量最多,同时业绩表现一直较为稳定,肯德基对于百胜中国业绩能够保持稳定增长可谓“功不可没”,但根据百胜中国的最新财报数据显示,肯德基今年二季度同店销售额和去年同比下降1%,提振肯德基同店销售业绩也将会成为百胜中国下一阶段的发力重点。
另外,百胜中国目前所处的市场环境正在不断发生变化,一直被视为肯德基的“老对手”的麦当劳在本土资本的支持下正在快速进行着门店翻番的计划。与此同时,国内中式快餐品牌发展速度不断加快,很多区域性中式快餐品牌都已经显示出跨区域发展的端倪,这也意味着肯德基所面临的市场竞争也将越发激烈。在这种情况下对于百胜中国而言,接受本土资本邀约能够获取更多本土优势资源,助力百胜中国下一阶段更好地发展,这也很可能是百胜中国传出“弃购”传闻后,股价大幅下跌的原因。
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