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前门老字号或撤离 店铺经营两极分化

2018-04-02 15:00:48  京报网    参与评论()人

近日,和这两家老字号门店一起关张的,还有谭木匠、唐人坊等商品零售店。

天街集团方面透露,此次调整的14家商户均为2017年底合同到期商户,绝大部分属于常规的旅游商品店。

天街集团总经理李军表示,本次调整希望商户设置品牌旗舰店、形象店或专卖店,店铺装修要符合前门大街的整体风貌。

同时,希望老字号增加体验功能,例如月盛斋可以在店里展示酱牛肉技艺,盛锡福可在店里展示制帽工艺、加入高端定制。

一些主要销售常规旅游产品的商户,则因其品质或经营方式与调整方向不符,不再合作,以避免前门大街陷入旅游街区“百街一面”的业态同质化困扰。

作为前门大街的特色,老字号一直是街区的“主力军”。

目前,前门大街与鲜鱼口美食街一共约有190家左右的商铺,其中老字号占16%,依然是北京老字号最集中的商街,老字号的营业收入更是占到“天街”店铺总营收的45%左右。

前门老字号或撤离 店铺经营两极分化

鲜鱼口老字号美食街

不过,记者注意到,北京老字号在“天街”的经营状况两极分化。全聚德、吴裕泰门前顾客排长队成为常态,但“壹条龙饭庄”内,周六傍晚的就餐高峰时段,店内竟无人光顾。

前门老字号或撤离 店铺经营两极分化

前门大街上的全聚德门店

前门老字号或撤离 店铺经营两极分化

前门大街上的吴裕泰门店

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