两岸中医文化交融交汇
“台湾早期学徒都是向‘唐山师傅’学的, 因为头手、二手这些师傅最好的都是大陆过去的,我们叫‘唐山师傅’。其中,潮州、汕头的师傅名气最大最正规。”吴正雄回忆,他14岁开始当学徒,晚上读夜间部自学,最终通过各项官方考试认证,并一步步深造。
“来到大陆后,发现当时两岸医学的开放和思想不太一样,当时理论和教学大陆是在行的,但台湾教学方法更人性化、讨论化、开放化。”吴正雄表示,如今,两岸的医学氛围都发生变化了,医生基本上都是学院教学了,但他认为道地的中医的还是要从学徒开始。“孩工、头手、二手、三手……掌柜的、拿称的、开药、抓药的是一手,拿劈刀的是即将升头手的,以此类推,当学徒至少三年四个月。从学徒开始,煎炒炮制都要学。还要懂得漂露,用竹笼子漂露多久、流水多久、晒多久。”吴正雄认为,中医的精华就是炮制。当时的“不科学”也是“最科学”的。而现在都是机器制作。“我一直认为以前的炮制方法,药是最有效果的。现在已经没有人这样去学了。”
创业难,守业更难
“我大部分时间在大陆,现在回台湾最多三天,20几年如一日。”吴正雄认为,现在很多台湾人创业失败的原因很大原因就是没有侧重点。“台湾青年过于安逸,海岛心态严重,而且受到政治因素影响太大。台湾政治总是呼吁所谓“民主”,为了选票违背良心,搞得民不聊生,受苦的是台湾民众。”吴正雄表示,相比而言,大陆这几年的优势显现,内需市场、人多、地大、物博,都给你充分发展空间。大陆青年一代比一代强,现在90后都很优秀。台湾青年现在和大陆青年比已经没有太多的优势。“在大陆,只要守法营业、正当赚钱,发展空间是无限。”
如今,吴正雄大陆的工厂每个月可生产酵素液体100吨,销量基本饱和。最近吴正雄又在漳州南靖购买了50亩地的使用权,准备增资扩产,将台湾几家企业继续引进大陆。吴正雄坦言,如今,台商在大陆的优势已经没有以前那么突出,但台商发展的心愿很强,主要是意识形态和资金要准备好。“前途、未来都在大陆。如今年青人创业与第一代台商的思维和环境已经不同。创业难,守业更难,但市场蛋糕那么大,要想办法怎么争取更大口的蛋糕。”