敦煌，一座位于河西走廊最西端的城市，除了莫高窟、月牙湾这些响亮的名片，敦煌还有一个美誉——“瓜果之乡”，以葡萄为主的林果产业一直是敦煌市农村经济发展的重要组成部分。万年雪山融水，千里大漠绿洲，三百天的艳阳高照和二十度的昼夜温差，加上沙质土壤、北纬40°的地理优势，使得敦煌非常适宜发展葡萄产业。从汉代开始，敦煌人就已经开始种植葡萄，栽培技术相对成熟，真正大规模种植，是从20世界60年代开始的。作为全市发展葡萄产业最早的乡镇，阳关镇有不少关于葡萄的故事。
推广标准化种植 阳关镇农户脱贫增收
阳关镇营盘村农民技术员张国平（图/成苗苗）
出生于1980年的张国平是阳关镇营盘村的农业技术员，张国平出生时，正值当地采用政府扶持、行政命令、供销公司定点抓片等措施定植葡萄的时候，“那时种葡萄的农户还不多”，张国平回忆道，“当时种小麦、棉花的比较多”。由于还没有从“以粮为纲，全面发展”的观念中解放出来，当时阳关镇农民发展葡萄产业的积极性不高，建设速度缓慢。这一时期全镇葡萄种植面积不到四千亩。
经过调整转型，2000年之后，阳关镇葡萄种植进入规模发展阶段，敦煌市葡萄种植产业也日趋壮大。中共敦煌市委书记詹顺舟接受采访时表示，7、8年前，敦煌市葡萄种植已经有了一定规模，有了规模就有了产业风险，如何保障农民增收是一个新的需要考虑的问题。近年来，敦煌市为此采取了一些列措施，标准化是其中之一，全面推广 “一沟（沟灌）、双控（控产量，控植物生长调节剂、化肥、农药的使用深度和次数）、五项技术（配方施肥、抹芽定梢、疏花疏果、果实套袋、分级采收）”。标准化种植，在阳关镇也逐渐兴起。
2011年，刚刚20出头的张国平开始参加政府组织的技术培训，担任农民技术员，一边学习，一边向农户推广和宣传葡萄标准化种植技术。“刚开始也很难，农户怀疑这一套管不管用”，为了调动农民积极性，政府采取了村干部带头种植、苗木补助、聘请技术员指导等多种措施。作为解决葡萄种植技术最后一公里推广的农民技术员，张国平先亲自做了试验，看到效果后，农户逐渐认可了标准化种植，张国平自此也被大家称为镇上葡萄标准化种植的“带路人”。
葡萄种植地旁推广标准化的标牌（图/成苗苗）
“无核白”葡萄（图/成苗苗）
农旅融合 为城而农、为游而农、为文而农
面临产业风险，敦煌市采取的第二项措施就是融合，詹顺舟表示：“发展农业，靠土地是有天花板的，一定要做旅游的文章”。敦煌市把葡萄产业与文化旅游产业发展结合起来，大力发展休闲观光农业，在景区周边、旅游沿线及农业示范园区建成了210家以葡萄、瓜果为主的观光园、采摘园区、农家乐。已经举办了6届的“葡萄文化旅游节”，也是这一思路下的产物，葡萄“进景区、进饭店、进酒店”是本届葡萄文化旅游节的特色，景区、饭店、酒店入口处大都摆放了葡萄、李广桃、蜜瓜等水果供游客品尝，同时推出电商平台，游客扫码便可下单。
阳关镇龙勒村村民高翔是做葡萄采摘园的农户之一，也是产业融合思路的受益者。曾经做了三年厨师的高翔，2015年6月27日从亲戚手中接下“阳关人家”，这里曾经是阳关镇第一家采摘与餐饮一体的农家院。高翔种了一亩枣树，四亩葡萄，每年游客采摘3000-4000斤，其余的批发给客商。而更多的收入来源是餐饮，高翔经营的“阳关人家”位于阳关景区入口不远处，旅游旺季会吸引不少游客，“旺季我们要雇12个服务员，淡季雇6个”，从接手到现在，高翔已经赚到了一笔钱。
阳关镇龙勒村阳关人家高翔（图/成苗苗）
“现在这边游客应该是越来越多”，对于“阳关人家”的发展，高翔还是比较乐观的，他告诉记者，近两年政府对农户发展农家乐进行了多种支持，比如路面改造、墙面粉刷等补助。到阳关的游客逐渐增加，高翔也在计划着“阳关人家”的未来。
农业和文化旅游产业的深度融合让阳关镇农户享受到福利，位于古阳关脚下的龙勒村现在是敦煌市的首富村，近两年农民户均葡萄收入达9万元。同样受益于葡萄产业发展的，还有整个敦煌市的葡萄种植户。
市委书记喊话 想尽一切办法帮老百姓卖葡萄
汉代阳关烽燧遗址（图/成苗苗）
“劝君更尽一杯酒，西出阳光无故人”，古时的荒凉之地，在保留历史风貌的同时，阳关镇居民的生活，已经呈现了一派新气象。阳关镇是敦煌市的缩影，阳关镇葡萄产业的发展也是敦煌市农产业发展的缩影。目前，敦煌市葡萄年产量达20万吨，产值达10亿元，鲜果外销量占总产量的95%以上，远销北京、上海、重庆、成都、广州、拉萨、哈尔滨等30多个大中城市。敦煌无核白葡萄、红地球葡萄被中国果品流通协会评为“中华名果”，“敦煌葡萄”也被国家质监总局认证为地理标志保护产品。。
为了继续推动现代农业发展，按照“为城而农、为文而农、为游而农”的现代农业发展方向，敦煌市葡萄产业走出了一条“标准化、融合化、品牌化”的转型发展之路。
销售是产业发展的重要环节，敦煌市也打响了五大葡萄营销战役——“十、百、千、万、亿”，即赴十大城市营销推介、建立百家电商销售平台、邀请千名葡萄销售客商参与节会、组织万名游客开园游园和采摘采购、覆盖上亿人次的广告宣传。“总之我们就是想尽一切办法帮老百姓卖葡萄”，詹顺舟坚定地说。
