每个凌晨12点,北京、上海、广州等地的京东协同仓味库供应链严阵以待,数万只龙虾同时直达三地协同仓的海水仓。每只龙虾立刻经过过磅,挑选,活力检测,打包,发货几个环节,一刻都不耽误。夏日,连日雷暴天气,大龙虾航班抵达并不准时,味库供应链应对生鲜领域突发情况的能力在这些环节更加凸显经验。
加拿大本地供货商惊呆了!
这次大龙虾在国内热卖打了加拿大当地供货商一个措手不及。此前,供货商方面曾有消息放出,为了筹备京东生鲜此次大促,当地供货商已经先行锁定了大量产品库存。但计划赶不上变化,京东生鲜7月14日一天内就卖出了超过14万只大龙虾,这让供货商原本充裕的库存瞬间变得捉襟见肘。
加拿大当地媒体报道,此次为京东生鲜提供大龙虾的加拿大供货商表示,他们原本准备了可以一直供给到9月份的大龙虾库存,“这样一来,我们根本没法支撑到9月,主要规格的大龙虾已经接近脱销。在本地市场中,500g左右的大龙虾价格一直在上涨,部分市场已经出现了缺货的情况,”供应商相关负责人如是说。
为了保证大龙虾的鲜活,京东生鲜在售的每只大龙虾都是从加拿大经由国航和航空联合运输后直接进入中国。在经过清关、入关等一系列手续之后,大龙虾们将直接被送往京东位于北京、上海、广州等地的“大龙虾协同仓”——味库及味库旗下的味库一洋供应链。协同仓的丰富的生鲜供应链处理能力,也完全配额和了京东生鲜此次的允诺,每只加拿大大龙虾都能保证48小时从原产地直达消费者餐桌。
味库海鲜协同仓工作人员凌晨12点接货,挑选,过磅,分装,打包,出仓一夜完成。