一些国家加大食品安全监管力度（国际视点）(3)
阿联酋——
严格食品安全违规行为处罚
在英国《经济学人》杂志发布的2022年全球食品安全指数报告中，阿联酋位列中东和北非地区首位。阿联酋食品与水安全国务部长、气候变化和环境部部长穆海里表示，阿联酋希望到2051年成为全球领先的创新驱动型食品安全中心。
近年来，阿联酋不断加大食品安全监管力度。根据阿联酋阿布扎比农业和食品安全局最新公布的数据，今年一季度，有超过1万家企业因食品安全违规行为受到警告或处罚。不久前，该机构宣布，将进行全面的总膳食研究，以评估消费者在日常膳食中接触各类化学污染物的程度，进一步细化食品安全监管要求，引导公众有效选择健康食品。
阿联酋食品安全监管部门吸引相关方广泛参与，在食品货物运输和进出口等环节共同把牢安全关。相关部门采取一整套流程来监控进口食品的安全性，包括为边境口岸的检验检疫机构配备先进检测设备和更多技术人员等，以提升口岸检验检疫效率和准确度。
阿联酋还积极利用农业创新技术，如建设室内农场等，为居民提供更多安全食品。日前，一座面积超过6000平方米的室内垂直农场在阿布扎比开业，科技人员在室内模拟日出、温差等自然变化，同时避免使用农药，让食品安全和品质更加可控。
阿联酋政府还面向公众加大教育力度，在学校教育中增加食品安全教学内容，出版推广《食品安全——我们的第一段旅程》等教材，向学生和家庭传递食品安全理念。迪拜还将于今年11月举办第十七届迪拜世界食品安全会议，为讨论气候变化对食品安全的影响等提供平台。
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