低碳环保共享绿色发展成果
本报记者白紫微
2021年11月,美国食品企业亿滋与一家中国烘焙食品企业达成战略合作,从饼干品类跨界向低温烘焙类食品领域发展。作为一家扎根中国市场38年的外资企业,亿滋旗下的奥利奥饼干、炫迈口香糖等众多产品受到中国消费者青睐。“中国是亿滋在全球最重要的市场之一,也是未来发展的机遇所在。”亿滋大中华区总裁范睿思表示。
深耕中国市场的这些年,亿滋是中国绿色发展理念的见证者,也是参与者。“在企业发展过程中,我们强调以绿色环保、可持续的方式采购、生产、运输产品,努力在中国打造一个智能化、数字化、可持续的本土供应链。”范睿思说。
对于一家食品企业来说,原材料是生产的根本。过去15年,亿滋苏州全球研发技术中心与位于扬州的江苏里下河地区农业科学研究所合作,培育出7种高产、抗病、优质的弱筋小麦品种。“我们的在华饼干工厂通过订单农业采购了大量本土弱筋小麦面粉,未来采购量还将继续增加。这一本土化供应方案还有助于降低原料自海外进口过程中的碳排放。同时,这些育种成果和订单农业模式还可推广至整个饼干烘焙行业,实现从育种到烘焙生产的本土闭环价值链。”范睿思介绍。
绿色发展理念不止存在于原材料采购环节——去年,亿滋在苏州启用公司全球首个智能化中央配送中心,采用自动化仓库、智能园区与绿色物流,服务全国8个区域的产品物流配送;今年3月,亿滋中国研发团队从设计端开发出一款可被回收的塑料卷膜包装,并成功投产,该材料将被逐步应用于其中国市场所有饼干产品包装,预计将使3000吨左右的产品包装材料在结构上变为可回收……
中国将力争2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和。这意味着中国作为世界上最大的发展中国家,将完成全球最高碳排放强度降幅,用全球历史上最短的时间实现从碳达峰到碳中和。这无疑需要付出艰苦卓绝的努力。在范睿思看来,要实现这一目标,企业的积极配合、资源投入与技术创新合作不可或缺。“亿滋已于2018年在华实现碳达峰,并承诺2050年前在全球市场全面实现碳中和。未来,亿滋不仅要在中国保持业务高速增长,还要进一步加大研发投入,继续在可持续发展与企业社会责任等方面践行承诺。”
近年来,亿滋也见证了中国整体营商环境不断改善。“食品相关法律法规、市场规范及管理不断健全,产品及原料进出口、国内各地区物流便利度不断优化,我们在投资、合作等方面获得了来自中国政府的支持与帮助。”范睿思看好中国市场蕴藏的巨大机遇,“我们将努力在实现自身可持续发展的同时,助力中国经济社会实现高质量发展。”
《人民日报》