新华社德国杜塞尔多夫3月20日电 财经观察：中国酒类企业用品质和创新加快国际化步伐
新华社记者沈忠浩
2019年杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会19日落下帷幕。为期3天的展会共吸引来自140多个国家和地区的6万余名参观者，参展商数量超过6900家。参展中国酒类企业以丰富的形式向国际经销商展示中国酒的品质和特色，更加自信、主动地推进国际化战略。
在张裕品牌展台，参展企业将一款张裕解百纳产品与9款外国同级别产品摆在一起，邀请业内专家进行盲品，并根据口感、气味等进行评分。这场小型盲品比赛让多位世界葡萄酒大师对中国葡萄酒有了新的直观认识。
评委之一、葡萄酒大师帕特里克·施米特对新华社记者说，此前对中国葡萄酒没有特别的印象，这次盲品让他发现中国葡萄酒在口感等多个方面很有竞争力。
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明认为，中国葡萄酒获得世界认可，关键靠品质。“我们坚持对标国际标准，经过多年努力建立了从葡萄原料到酿酒技术，再到产品质量服务的全过程技术标准体系。”
相比葡萄酒在欧洲的发展历史，中国葡萄酒属后起之秀。因此，突出特色、大力创新成了中国葡萄酒企业参与国际市场竞争的普遍选择。
中粮名庄荟国际酒业有限公司长城品牌出口业务总监李长征表示，中国地域辽阔，葡萄品种和产区的多样性让中国葡萄酒拥有多样且具特点的口感和香气。在这过程中，葡萄种植技术的进步和酿酒技术的优化创新至关重要。
“中国宁夏产区海拔高、气候干燥、土壤石质多，当地用于酿酒的葡萄品种独具特色。世界上其他产区几乎没有这样的条件。”德国侍酒师弗兰克·克默对记者说。
